岗位职责
1. 标签合规审核：依据《食品安全法》《食品标识监督管理办法》、GB 7718（预包装食品标签通则）、GB 28050（营养标签通则）及炖汤、糖水行业特殊要求，全面审核产品标签（设计稿、打样版、印刷版），确保标签内容真实、准确、清晰、合规，无错漏、夸大、虚假标注及误导性信息。

2. 重点项审核：聚焦炖汤、糖水产品核心标签内容，包括但不限于：产品名称（符合真实属性，无误导）、配料表（名称规范、排序正确、添加剂/过敏原标示合规）、营养成分表（数值、单位、强制项目符合标准）、基础信息（生产者信息、生产许可证号、净含量、保质期、贮存条件等），以及电商详情、海报等宣传物料与标签的一致性。

3. 流程管控与整改：出具标签审核意见及书面记录，对不合格标签退回相关部门整改，并跟踪复核直至合规；建立标签审核台账，留存标签版本、审核记录、整改报告，确保可追溯（至少留存2年）；跟进标签印刷、入库、使用全环节，核对实物标签与审核版一致，杜绝错用、混用。

4. 合规风险防控：跟踪国家、地方食品标签相关法规、标准更新，及时更新内部审核标准与指引；识别标签合规风险点（如日期标注、过敏原遗漏、虚假声称等），制定防控措施；配合市场监管抽检、外审及标签相关投诉处理，提供合规证明材料及说明。

5. 跨部门协同：对接研发、生产、市场、采购、印刷等部门，提供标签合规咨询、前置评审服务，提前介入新产品标签设计，优化标签内容，减少返工；处理标签更正申请、备案相关工作（如有），协助开展内部标签合规培训。

6. 培训工作:中国法规与政府食品安全标准解释及传达给相关部门，并对食品安全的法律法规进行培训。

三、任职要求

1. 学历要求：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、质检等相关专业优先。

2. 经验要求：1年及以上食品行业标签审核、品控相关工作经验者优先，熟悉炖汤、糖水制造业者加分；无经验者需具备较强的学习能力，能快速掌握标签相关法规标准。

3. 专业能力：熟悉《食品安全法》《食品标识监督管理办法》，熟练掌握GB 7718、GB 28050等标签相关标准；具备较强的风险识别能力、问题分析及整改跟踪能力，严谨细致、责任心强。

4. 技能要求：熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT），能独立完成审核记录、台账编制及审核报告撰写。

5. 素质要求：具备良好的沟通协调能力、执行力及团队协作精神，能承受一定工作压力，坚守合规底线。