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职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 宁乡
- 中式面点师/烹调师
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推荐招聘信息
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5.5-7K
学历不限
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3年
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惠州-博罗县
立即应聘
岗位职责： 1、负责员工食堂日常菜品烹饪制作，保证菜品质量和口味稳定 2、根据菜单计划进行食材准备和初加工，控制食材使用成本 3、保持厨房环境卫生，确保符合食品安全卫生标准 4、协助制定每周菜单，合理搭配营养膳食 5、定期维护保养厨房设备，确保正常使用6、配合完成食堂其他相关工作安排 任职要求： 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、工作认真负责，注重食品卫生安全 3、具有良好的团队协作精神，服从工作安排 4、身体健康，持有有效的健康证明 5、能够适应家具制造企业食堂工作环境 6、对餐饮工作有热情，服务意识强 -
面议
学历不限
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1年
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惠州-惠阳区
立即应聘
岗位职责： 1、负责员工食堂的日常菜品烹饪工作，确保餐食按时供应； 2、根据菜单要求进行食材准备、清洗、切配和烹饪操作； 3、维护厨房设备和环境卫生，遵守食品安全操作规程； 4、协助制定每周菜谱，合理控制食材成本与浪费； 5、及时处理食堂餐厨垃圾，保持工作区域整洁有序； 任职要求： 1、经验不限，有相关餐饮工作经验者优先考虑； 2、学历不限，具备基础食品卫生与安全知识； 3、语言不限，能够进行基本的工作沟通交流； 4、身体健康，持有有效的健康证明； 5、工作认真负责，具备良好的团队合作精神； -
面议
学历不限
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3年
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东莞-谢岗镇
立即应聘
岗位职责： 采购协助：部分厨师需协助采购人员挑选食材，凭借专业经验对肉类、蔬菜、海鲜等食材的品质进行把关，确保食材新鲜、优质且符合菜品制作要求。比如在采购鱼类时，要能判断鱼的新鲜度，看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红等。 验收储存：对采购回来的食材进行验收，检查数量、质量是否达标。按照食材特性进行分类储存，如将蔬菜、水果放在冷藏区，干货、米面等放在干燥通风处，保证食材在使用前的品质不受影响。 清洗切配：认真清洗各类食材，去除杂质、农药残留等；根据不同菜品要求，将食材切成合适的形状、大小和厚度，如切丝、切片、切丁等，为后续烹饪做好准备。例如做宫保鸡丁，要把鸡肉切成大小均匀的丁状。 制定菜单：根据餐厅定位、顾客口味偏好、季节变化等因素，制定合理的菜单。定期推出新菜品，保持菜品的新颖性和吸引力，如在夏季推出清爽的凉拌菜和消暑汤品。 烹饪操作：熟练运用煎、炒、炸、蒸、煮、炖等各种烹饪技法制作菜品，严格按照食谱要求控制调料用量、烹饪时间和火候，确保菜品的色、香、味、形达到标准。比如制作红烧肉时，要掌握好炖煮的时间和火候，使肉质软糯、色泽红亮。 质量把控：在菜品制作过程中进行质量检查，对不符合标准的菜品及时调整或重新制作；出菜前再次检查菜品的外观、温度等，保证顾客吃到高品质的菜肴。 卫生维护：严格遵守食品卫生安全规范，保持厨房操作间、灶台、厨具、餐具等的清洁卫生，定期进行消毒处理，防止食品污染和交叉感染。例如每餐结束后及时清理灶台油污，定期对厨具进行高温消毒。 设备保养：正确使用和维护厨房设备，如炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等，定期进行清洁、检查和保养，及时发现并报告设备故障，延长设备使用寿命。 成本控制：合理使用食材，避免浪费，对食材的边角料进行合理利用；控制调料等易耗品的用量，降低厨房运营成本。比如将蔬菜的根茎部分制作成泡菜等。 人员协作：与厨房其他工作人员如帮厨、配菜师、打荷等密切配合，合理安排工作任务，确保厨房工作有序进行；对学徒或新员工进行技术指导和培训，提高团队整体烹饪水平。 -
面议
学历不限
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经验不限
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东莞-黄江镇
立即应聘
1.限 女 性 2.年龄：50岁以下，要有健康证 3.煮三餐，中餐，晚餐，夜宵 4.要服从管理，能吃苦耐劳，爱干净 5.要有食堂一年以上经验 -
4-5.5K
学历不限
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经验不限
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东莞-厚街镇
立即应聘
岗位职责：会煮湘菜或粤菜优先，做事负责为人诚恳。能服从管理安排。 任职要求： 1、帮老板家里煮饭，搞卫生 2、会广东菜和湖南菜优先，包吃不包住。 3、年龄不能超过55岁 -
3-3.5K
学历不限
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经验不限
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东莞-石碣镇
立即应聘
1. 饭菜烹饪：负责为10至15人份的员工提供每日的饭菜，包括早餐、午餐和晚餐。这包括菜单设计、食材采购、食材处理和菜品烹饪。 2. 食物卫生和安全：确保厨房和食物处理区域的卫生和安全符合卫生标准和规定。包括严格遵守食物储存和处理的卫生标准，以防止食物中毒或交叉污染。 3. 协助后勤工作：除了烹饪饭菜外，需要协助后勤工作，如清洁厨房和用餐区域、洗碗、整理食材库存，以及其他相关的协助工作。 4. 与员工沟通：与员工保持良好的沟通，了解他们对饭菜的偏好和特殊需求，以确保提供符合口味和营养需求的饭菜。 5. 团队协作：与其他后勤人员和团队成员合作，确保煮饭和后勤工作的顺利运作。 6. 饭菜品质控制：确保烹饪出的饭菜口味良好、质量优良，并维持一致的品质标准。 -
5.5-6K
学历不限
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经验不限
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东莞-东城区
立即应聘
岗位职责： 1、负责员工食堂中餐菜品的日常烹饪制作； 2、根据菜单要求完成食材的切配、加工和烹调； 3、保持厨房操作区域的清洁卫生与设备维护； 4、协助进行每日食材的验收与库存管理； 5、按照食品安全标准执行各项操作流程； 任职要求： 1、具备基本的中餐烹饪技能与厨房操作知识； 2、能够适应食堂工作节奏，配合团队协作； 3、持有有效的健康证明并遵守食品安全规定； 4、工作认真负责，注重个人与环境卫生； 其他： 1、150个员工，三餐； 2、15个人的职员餐，两餐； 3、可以自己携带帮厨，夫妻优先； -
4-5K
学历不限
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经验不限
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东莞-企石镇
立即应聘
1、28-50岁之间，身体健康，状态良好，讲究卫生； 2、有强烈的责任心、服务意识佳； 3、精通赣、湘、粤等菜系烹饪； 4、负责中、晚两餐，30人左右的饭菜烹饪、制作； 5、负责食堂仓库食材的管理及使用，控制节省食材成本 6、能够长期稳定在工厂食堂工作者优先考虑 7、稍微兼顾一下办公室的卫生 -
7.5-8K
学历不限
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1年
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东莞-塘厦镇
立即应聘
1、阿姨，45岁以下，会粤语，能住家； 2、厨艺好：擅长粤菜，有高端家庭煮饭、保洁收纳工作经验； 3、勤快，爱干净，灵活； 4、薪资7500-8000元左右，月休4天，年终有奖金，买五险； 工作地点：东城市区
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