热门城区:
职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 南城区
- 高级厨师
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5-6K
初中及以下
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2年
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东莞-南城区
立即应聘
岗位职责: 1、负责在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作; 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存; 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式,保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式; 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法; 5、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结; 6、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 7、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。
推荐招聘信息
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4-4.6K
学历不限
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经验不限
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东莞-长安镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责食堂日常餐食的烹饪工作,确保菜品卫生、营养、可口; 2、根据季节变化和员工需求,合理搭配每日菜谱; 3、严格执行食品安全与卫生管理规定,保持厨房环境整洁; 4、负责食材的初步处理及合理使用,避免浪费; 5、配合食堂管理人员完成用餐高峰期的供餐任务; 任职要求: 1、工作经验不限,有食堂或餐饮服务经验者优先; 2、学历不限,具备基本的识字和计算能力; 3、年龄不限,身体健康,持有有效健康证明; 4、语言不限,能听懂基础工作指令并进行简单沟通; 5、遵守食品安全法规,具有良好的卫生习惯和责任心; 6、能适应轮班制度,服从工作安排,具备团队合作意识; -
4.5-5K
学历不限
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2年
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东莞-常平镇
立即应聘
任职要求: 1.30-50岁,身体健康,男女不限; 2.主要工作:做早餐包子馒头,中午下午负责厨房厨工工作; 3.做事认真仔细,有责任心,服从安排。 -
5-6K
学历不限
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3年
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东莞-厚街镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责食堂菜品烹调制作,增加花色品种,计划用料,精工细作,提高烹调技术。 2、参与每周菜谱的制定,保证员工能按时开饭; 3、负责公司接待餐的菜品烹调制作; 4、做好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒; 5、具有安全意识,随时排除安全隐患。 岗位要求: 1、有5年以上烹饪操作经验,粤菜、湘菜; 2、身体健康,并有健康体检证明; 3、年龄30-50周岁; 4、服从分配,对工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳,责任心强、有较好的服务意识和团队合作精神。 5、有酒店大厨工作经验者优先录取。 -
海鲜师傅
急聘
面议
学历不限
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经验不限
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东莞-大岭山镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责海鲜类菜品的烹饪制作,确保出品质量和口感标准 2、根据菜单要求处理各类海鲜食材,保证食材新鲜度 3、维护厨房设备清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新式海鲜菜品,丰富菜品种类 5、配合团队完成日常餐品准备工作 任职要求: 1、热爱烹饪工作,对海鲜类菜品有浓厚兴趣 2、具备基本厨房操作技能,能适应快节奏工作环境 -
3-5K
学历不限
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1年
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东莞-石碣镇
立即应聘
职位描述: 1、根据不同点心规格标准,按规定的操作流程和质量要求制作各式点心,保证出品及时 2、用量登记及物料损耗和进料数的统计和盘点、申购 3、开发新的点心样式 4、与吧台营业员等在工作上相互协助配合。 5、整理物料储存库及冰柜,盘点器具,并每月提供盘点表及出库与放库表 6、为人热情、积极好学 -
4-5K
学历不限
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2年
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东莞-大朗镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责日常菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定并符合标准; 2、根据门店需求合理控制食材用量,避免浪费; 3、保持厨房环境卫生整洁,严格执行食品安全操作规范; 4、协助进行菜单优化和新品研发,提升顾客满意度; 5、按要求完成食材预处理、配菜及灶台清洁工作; 任职要求: 1、年龄18岁-50岁,身体健康,持有有效健康证明; 2、学历不限,工作经验不限,有餐饮经验者优先考虑; 3、掌握常见中式菜肴的烹调技能,能独立完成基础菜品制作; 4、具备基本的食品安全与卫生意识,服从工作安排; 5、语言不限,具有良好的团队协作精神和服务意识; -
7-8K
学历不限
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3年
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惠州-博罗县
立即应聘
岗位职责: 1、负责工厂食堂早、中、晚餐菜品的日常烹饪制作(200人左右),确保按时供应; 2、根据用餐人数合理规划菜单、食材采购需求,控制成本减少浪费; 3、严格执行食品安全操作规范,保持后厨环境卫生整洁; 4、定期更新菜品种类,满足员工多样化餐饮需求; 5、会湘、粤菜更好。 任职要求: 1、年龄25-48岁; 2、具备3年及以上中餐烹饪工作经验,擅长大锅菜制作; 3、持有有效的健康证明和厨师职业资格证书; 4、熟悉食品安全法规和厨房操作流程; 5、能适应工厂食堂工作时间和工作强度,法定节假日休息; 6、具备良好的团队协作意识和耐心。 -
5.5-6K
学历不限
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2年
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东莞-长安镇
立即应聘
岗位职责描述: 1、根据主管饮食习惯、营养需求及健康管理要求,设计个性化餐单,确保餐食口味、营养与功效兼具,严格把控食材新鲜度与烹饪卫生,保障餐食安全与主管健康; 2、根据预算制定食材采购计划,通过合理选材与加工方式降低食材损耗,优化烹饪流程,减少能源浪费,提升餐食制作效率。 岗位要求: 1、有厨师工作经验3年以上 2、熟悉中餐烹饪技能及营养搭配原则,能根据食材特性合理搭配菜品,提升餐食多样性;掌握刀工、火候控制等基本功,能独立完成复杂菜品制作; 3、会基本书写,能记录食材采购、消耗及成本数据;能通过食材采购、加工方式优化降低成本; 4、身体健康,品行端正,无不良嗜好,能适应高强度工作节奏; 5、吃苦耐劳,服从工作安排,具备良好的服务意识与团队协作精神; 6、会骑电动三轮车,厨师证或营养师相关证书优先。
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东莞南城区高级厨师招聘东莞南城区高级厨师频道介绍
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