热门城区:
职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 南城区
- 高级厨师
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5-6K
初中及以下
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2年
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东莞-南城区
立即应聘
岗位职责： 1、负责在行政总厨的督导下，全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作； 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存； 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式； 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法； 5、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结； 6、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作； 7、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。
推荐招聘信息
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5-6K
学历不限
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3年
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东莞-清溪镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责食堂烹调制作，增加花色品种，保证按时提供膳食。 2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3、每周菜谱的制定，协助厨师长进行菜单研发及成本控制工作。 4、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。 5、采购用料的验收、核对数量及品质。 6、及时做好食物留样，并作好相应记录。 7、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全操作规范。 8、合理使用和维护厨房设备，确保安全运行。 任职要求： 1、具备基本的烹饪专业知识和实际操作技能。 2、具备良好的卫生意识和食品安全意识，懂得正确处理和储存食材。 3、身体健康，能适应轮班工作节奏；持有有效的健康证明，无传染性疾病。 4、有三年以上三百人及以上饭堂同等岗位工作经验，熟悉菜单编制、烹饪工艺、食材采购。 5、热爱烹饪工作，具有良好的责任心和团队合作意识。 6、无不良嗜好，勤快，人品好，服务意识佳。 7、初中及以上学历，55周岁以下。 -
6-7K
学历不限
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3年
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东莞-万江区
立即应聘
岗位职责： 1、负责公司150人以上的早，中，晚餐制作，确保每日晚班约35人宵夜准时供应； 2、根据当日实际用餐人数制定菜品清单，并提交总务通过菜大王平台进行食材采购； 3、配合厨工将菜大王配送至一楼的食材搬运至四楼厨房，确保食材接收无误； 4、严格执行厨房卫生管理制度，保持厨房、员工饭堂及管理饭堂的台面、地面清洁卫生； 5、规范操作烹饪设备，合理控制油盐调料使用，保障食品安全与口味稳定； 6、每日完成所有烹饪及清洁工作，工作时间可根据任务自主安排。 任职要求： 1、具有3年及以上中餐厨师工作经验； 2、持有有效的食品健康证； 3，本岗位月休2天，生产转班按排休息，生产上班会跟生产上班，确保生产人员用餐。 4.此岗位包吃住，住房有空调单间宿舍。月薪工资6000-7000元。 -
6-8K
高中
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3年
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东莞-松山湖
立即应聘
职位类别： 部门/事业部经理/主管 岗位职责： 1、熟悉食堂现场管理及现场操作流程； 2、合理安排现场人员工作，关爱员工； 3、做好现场成本管控； 4、能处理客户的投诉，建立好与厂方的良好关系； 5、做好现场的6S管理； 6、保证按时、按量、按质供餐。 任职资格： 1、年龄25-40岁，3年以上膳食公司现场主管经验； 2、沟通能力强，服务意识强； 3、为人正直，踏实肯干，能吃苦耐劳。 -
7-8K
学历不限
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3年
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东莞-寮步镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责食堂中、晚餐菜品的烹饪制作，确保色香味俱全； 2、负责食材的验收、储存和预处理工作，保证食材新鲜安全； 3、维护厨房设备和环境卫生，保持操作区域整洁； 4、协助完成餐具清洗和消毒； 5、遵守食品安全操作规范，确保用餐安全。 任职要求： 1、会湘菜、川菜等菜式，有200-300人工厂厨师工作经验； 2、熟悉厨房设备使用和日常维护； 3、注重个人卫生，持有健康证； 4、沟通良好，服从安排。 -
5-6.5K·13薪
高中
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经验不限
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东莞-横沥镇
立即应聘
1、能按时按量完成300人饭菜 2、配菜、烧菜、收拾厨房等 3、相关工作经验5年以上，家常小炒 4、50岁以下 5、身体健康、无传染病 -
4-4.5K
学历不限
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经验不限
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东莞-东坑镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责汤粉汤面的日常制作与出品，确保菜品口味稳定与品质达标。 2、按照标准配方和操作流程，完成汤底的熬制、配料的准备及粉面烹煮。 3、维护厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与操作规范。 4、协助进行食材的验收、储存及厨房用具的日常保养。 任职要求： 1、经验不限，具备餐饮行业基础操作技能者优先考虑。 2、学历不限，能够适应餐饮行业的工作节奏与环境。 3、工作认真负责，注重团队协作，具备良好的学习意愿和执行能力。 -
5-6K
学历不限
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3年
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东莞-横沥镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责公司饭堂日常做饭工作，保证每天正常开餐。 任职要求： 1、能适应白夜班，9小时制，熟练掌握川、湘、粤菜系（其一）烹制技能， 2、会粤菜优先 3、熟悉不同地区用餐口味，熟悉厨房日常运作； 4、具有良好的服务意识和工作习惯，工作细致有耐心,沟通协调能力强。
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