热门城区:
职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 南城区
- 高级厨师
-
5-6K
初中及以下
|
2年
|
东莞-南城区
立即应聘
岗位职责: 1、负责在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作; 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存; 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式,保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式; 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法; 5、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结; 6、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 7、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。
推荐招聘信息
-
4-5K
学历不限
|
2年
|
东莞-大朗镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责日常菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定并符合标准; 2、根据门店需求合理控制食材用量,避免浪费; 3、保持厨房环境卫生整洁,严格执行食品安全操作规范; 4、协助进行菜单优化和新品研发,提升顾客满意度; 5、按要求完成食材预处理、配菜及灶台清洁工作; 任职要求: 1、年龄18岁-50岁,身体健康,持有有效健康证明; 2、学历不限,工作经验不限,有餐饮经验者优先考虑; 3、掌握常见中式菜肴的烹调技能,能独立完成基础菜品制作; 4、具备基本的食品安全与卫生意识,服从工作安排; 5、语言不限,具有良好的团队协作精神和服务意识; -
饭堂厨师
急聘
3.5-5K
学历不限
|
1年
|
惠州-博罗县
立即应聘
负责小工厂30人左右食堂伙食工作,三菜一汤,具体面谈。 负责工作区域环境卫生整洁干净,注意个人形象整洁。 会烧菜,做过类似工作的,年龄35-50岁,工资3500-5000。 -
7-8K
学历不限
|
3年
|
东莞-石排镇
立即应聘
招聘烧腊师傅岗位职责和任职要求 一、岗位职责 菜品制作:熟练掌握烧腊各类菜品的制作工艺,包括烧鹅、烧鸭、叉烧等,严格按照标准配方和流程进行原料腌制、烤制、卤制等操作,确保菜品口味稳定、色泽诱人,满足餐厅日常营业及高峰时段的供应需求。 品质把控:负责烧腊食材的验收工作,严格检查原料的新鲜度、质量及规格,拒绝不合格食材;在制作过程中,严格把控每道工序的品质,及时处理制作过程中出现的问题,保证出品符合餐厅的质量标准和卫生要求。 设备维护:合理使用和维护烧腊制作设备,如烤炉、卤锅、切肉机等,定期进行清洁、保养和检查,及时发现并报告设备故障,确保设备正常运行,延长设备使用寿命。 成本管理:协助厨房管理人员进行成本控制,合理规划食材采购量,避免浪费;精确控制调料、配料的使用量,有效降低食材损耗,定期对库存食材进行盘点,保证账实相符。 卫生管理:严格遵守厨房卫生管理制度,保持工作区域的清洁卫生,定期对厨房进行消毒,确保工作环境符合食品安全标准;规范处理厨余垃圾,做好垃圾分类工作。 团队协作:与厨房其他岗位工作人员保持良好沟通与协作,及时反馈菜品制作情况,配合完成餐厅的各项活动和接待任务,共同提升餐厅的整体服务质量。 创新研发:关注行业动态和市场需求,积极参与新品研发工作,结合餐厅特色和顾客口味,开发新颖、独特的烧腊菜品,为餐厅菜品更新提供创意和技术支持。 二、任职要求 技能要求:具备扎实的烧腊制作技能,熟练掌握烧、卤、烤、腊等多种烹饪技法,能够独立完成烧腊菜品的制作;持有厨师资格证或相关职业技能证书者优先。 经验要求:有5年以上烧腊工作经验,熟悉粤菜烧腊制作流程和特点,有在知名餐厅或大型餐饮企业工作经验者优先考虑。 知识要求:了解食材特性、调料搭配及营养知识,熟悉食品卫生安全法规和操作规范,能够确保菜品制作过程的安全与健康。 身体素质:身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证;能适应厨房高温、高强度的工作环境,具备良好的体力和耐力。 职业素养:工作认真负责,具有较强的责任心和敬业精神;具备良好的团队合作意识和沟通能力,能够服从工作安排,适应灵活的工作时间。 创新能力:思维活跃,有一定的创新意识和研发能力,能够不断尝试新的烹饪方法和菜品搭配,为餐厅菜品创新注入活力。 以上涵盖了烧腊师傅常见的职责与要求,你可根据实际经营规模、特色等提出修改意见,我进一步优化。 -
7.5-7.7K
学历不限
|
2年
|
东莞-塘厦镇
立即应聘
一.岗位职责: 1.负责日常膳食安排和制作,丰富菜式品种; 2.根据就餐人数合理制作膳食(荤、素菜数量标准),避免食材浪费; 3.保证食品质量,按时开餐; 4.严格贯彻执行《食品卫生法》,管理厨房卫生; 5.严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生; 6. 完成上级交办的其它工作任务。 二.任职要求: 1.3年以上工作经验优先,会炒大锅菜,掌握烹饪知识,熟练配菜; 2.执行力强,服从安排,能吃苦耐劳,良好的品行和职业素质; 3.具有强烈的责任心,勇于创新; 4.具备良好的沟通能力,有团队意识; 5.有成本管控意识,拥有食品营养学知识; 6.年龄40-55岁以内,持健康证。 福利待遇: 整月满勤,除法定节假日放假,包吃住,宿舍有空调热水器 配置:煮早/中/晚三餐,厨房人员配置:2厨师+1厨工 薪资:不含月休2天薪资:试用期内6.3K--试用期后6.5K, 补未休2天当月薪资,综合工资范围:试用期内6.7K--试用期后7K,试用期2-3个月 另设有每月补贴:厨师800元/人/月 ,全勤奖80元/月 -
4.8-5K
初中及以下
|
3年
|
东莞-横沥镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责员工食堂日常饭菜的烹饪制作,确保按时开餐; 2、保持厨房操作区域及厨具的清洁卫生,符合食品卫生标准; 3、根据用餐人数合理准备食材,控制成本避免浪费; 4、餐具清洗和厨房设备日常维护;工厂部分卫生打扫 任职要求: 1、具备基本烹饪技能,能胜任大锅菜制作; 2、注重个人卫生,持有有效健康证明; 3、工作认真负责,遵守食堂管理制度; 4、能适应食堂工作节奏,配合团队协作; -
厨师长
急聘
7-7.2K
高中
|
5年
|
东莞-桥头镇
立即应聘
1.有3年以上食堂主管相关工作经验 2.有多年对菜肴的成本(毛利率、售价等)核算工作和成本控制经验。 3.对厨房的现场管理,规范操作,人员和安全、卫生管理有丰富的经验。 4.每周菜谱的制作,会根据每日就餐人数,精确计算出所需菜品原材料的数量与菜品的份量等. -
3-5K
学历不限
|
5年
|
深圳-宝安区
立即应聘
岗位职责: 1、负责工厂食堂日常餐食的烹饪制作,确保食品卫生安全; 2、按照食谱要求完成菜品加工,保证出品质量和份量标准; 3、维护厨房设备和环境卫生,执行5S管理标准; 4、协助进行食材的验收、储存和保管工作; 5、配合完成食堂每日开餐及收尾工作; 任职要求: 1、具备基本的烹饪技能,能适应工厂食堂工作节奏; 2、遵守食品安全操作规程,持有健康证者优先; 3、具有良好的团队合作意识和服务态度; -
9-11K
学历不限
|
经验不限
|
江门-蓬江区
立即应聘
岗位职责: 1、新产品研发:结合市场趋势及客户需求,负责OEM客产品开发; 2、旧品改善/延展:根据客户所需,对现有在售产品进行持续的改善优化,并根据市场的变动做出产品延展更新; 3、生产现场技术指导:产品开发/测试,对车间进行现场技术指导,面对特殊情况能作出快速支援并解决,保证产品品质。 任职要求: 1、学历不限,食品工程/烘焙技能(实操)等相关专业; 2、必须具备欧包、各类吐司(包括中长保吐司)的开发能力与经验; 3、具备5年以上烘焙技术经验,有过烘焙企业/酒店/餐厅等丰富经验,熟悉烘焙物料性质、添加剂特性; 4、工作热情,身体健康,能接受出差及产品更新频率快的工作强度。 -
7-8K
学历不限
|
3年
|
惠州-博罗县
立即应聘
岗位职责: 1、负责工厂食堂早、中、晚餐菜品的日常烹饪制作(200人左右),确保按时供应; 2、根据用餐人数合理规划菜单、食材采购需求,控制成本减少浪费; 3、严格执行食品安全操作规范,保持后厨环境卫生整洁; 4、定期更新菜品种类,满足员工多样化餐饮需求; 5、会湘、粤菜更好。 任职要求: 1、年龄25-48岁; 2、具备3年及以上中餐烹饪工作经验,擅长大锅菜制作; 3、持有有效的健康证明和厨师职业资格证书; 4、熟悉食品安全法规和厨房操作流程; 5、能适应工厂食堂工作时间和工作强度,法定节假日休息; 6、具备良好的团队协作意识和耐心。 -
4-6K
学历不限
|
经验不限
|
东莞-大朗镇
立即应聘
1. 负责别墅日常清洁(含卧室/厨房/卫生间深度清洁)、物品整理与收纳 2.根据家庭需求制作三餐 3.管理衣物洗涤熨烫、定期更换床品、维护家居整洁度 4.协助接待来客,保持待人接物的礼貌与亲和力 5.配合完成临时性家务安排(如物品请购等) 【任职要求】 1. 年龄25-40岁,形象整洁,身体素质良好,无传染性疾病(需提供近3个月体检报告) 2. 有高端家庭服务经验,擅长烹饪(如台湾菜系等) 优先 3. 熟练掌握收纳整理技巧,能高效完成大空间清洁工作 4. 性格温和有耐心,无不良嗜好,尊重雇主隐私 5. 具备基础家电使用能力(如扫地机器人、烤箱等) 总共有3个阿姨一起做事,工作内容不会很多。 另:不需要住家,可包住 月薪4000-6000元,具体可谈。 24天制
移动端:
东莞南城区高级厨师招聘东莞南城区高级厨师频道介绍
智通直聘东莞南城高级厨师招聘频道,为您提供最新东莞南城高级厨师招聘信息,这里有大量东莞南城高级厨师招聘信息供您选择,您可以免费查看和发布东莞南城高级厨师招聘信息,是东莞南城高级厨师人才求职首选的招聘网站!