热门城区:
职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 石碣镇
- 高级厨师
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3-5K
不限
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1年
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东莞-石碣镇
立即应聘
职位描述： 1、根据不同点心规格标准，按规定的操作流程和质量要求制作各式点心，保证出品及时 2、用量登记及物料损耗和进料数的统计和盘点、申购 3、开发新的点心样式 4、与吧台营业员等在工作上相互协助配合。 5、整理物料储存库及冰柜，盘点器具，并每月提供盘点表及出库与放库表 6、为人热情、积极好学
推荐招聘信息
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7-8K
不限
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3年
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东莞-松山湖
立即应聘
招聘烧腊师傅岗位职责和任职要求 一、岗位职责 菜品制作：熟练掌握烧腊各类菜品的制作工艺，包括烧鹅、烧鸭、叉烧等，严格按照标准配方和流程进行原料腌制、烤制、卤制等操作，确保菜品口味稳定、色泽诱人，满足餐厅日常营业及高峰时段的供应需求。 品质把控：负责烧腊食材的验收工作，严格检查原料的新鲜度、质量及规格，拒绝不合格食材；在制作过程中，严格把控每道工序的品质，及时处理制作过程中出现的问题，保证出品符合餐厅的质量标准和卫生要求。 设备维护：合理使用和维护烧腊制作设备，如烤炉、卤锅、切肉机等，定期进行清洁、保养和检查，及时发现并报告设备故障，确保设备正常运行，延长设备使用寿命。 成本管理：协助厨房管理人员进行成本控制，合理规划食材采购量，避免浪费；精确控制调料、配料的使用量，有效降低食材损耗，定期对库存食材进行盘点，保证账实相符。 卫生管理：严格遵守厨房卫生管理制度，保持工作区域的清洁卫生，定期对厨房进行消毒，确保工作环境符合食品安全标准；规范处理厨余垃圾，做好垃圾分类工作。 团队协作：与厨房其他岗位工作人员保持良好沟通与协作，及时反馈菜品制作情况，配合完成餐厅的各项活动和接待任务，共同提升餐厅的整体服务质量。 创新研发：关注行业动态和市场需求，积极参与新品研发工作，结合餐厅特色和顾客口味，开发新颖、独特的烧腊菜品，为餐厅菜品更新提供创意和技术支持。 二、任职要求 技能要求：具备扎实的烧腊制作技能，熟练掌握烧、卤、烤、腊等多种烹饪技法，能够独立完成烧腊菜品的制作；持有厨师资格证或相关职业技能证书者优先。 经验要求：有5年以上烧腊工作经验，熟悉粤菜烧腊制作流程和特点，有在知名餐厅或大型餐饮企业工作经验者优先考虑。 知识要求：了解食材特性、调料搭配及营养知识，熟悉食品卫生安全法规和操作规范，能够确保菜品制作过程的安全与健康。 身体素质：身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证；能适应厨房高温、高强度的工作环境，具备良好的体力和耐力。 职业素养：工作认真负责，具有较强的责任心和敬业精神；具备良好的团队合作意识和沟通能力，能够服从工作安排，适应灵活的工作时间。 创新能力：思维活跃，有一定的创新意识和研发能力，能够不断尝试新的烹饪方法和菜品搭配，为餐厅菜品创新注入活力。 以上涵盖了烧腊师傅常见的职责与要求，你可根据实际经营规模、特色等提出修改意见，我进一步优化。 -
7.3-9K·14薪
不限
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3年
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东莞-松山湖
立即应聘
岗位职责： 1、根据食谱，准备当天使用的调料和佐料，负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作； 2、定期听取员工的意见，及时的调整饭菜口味，改善烹饪方法； 3、负责厨房食物、菜品管理，做好清洁新鲜； 4、做好厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生，严格执行食品卫生法； 5、能遵守休息时间，按时开餐。 任职要求： 1、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、卫生习惯良好； 2、熟悉各种精致菜肴、家常菜的基本做法，桌餐菜肴、食堂大锅菜、小炒和管理餐丰富经验； 3、有工厂、机关单位员工食堂厨师工作经历，有相关从业资格证书者优先考虑； 4、刻苦耐劳，服从上级安排，持有健康证上岗。 -
7.5-7.7K
不限
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2年
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东莞-塘厦镇
立即应聘
一.岗位职责： 1.负责日常膳食安排和制作，丰富菜式品种； 2.根据就餐人数合理制作膳食（荤、素菜数量标准），避免食材浪费； 3.保证食品质量，按时开餐； 4.严格贯彻执行《食品卫生法》，管理厨房卫生； 5.严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生； 6. 完成上级交办的其它工作任务。 二.任职要求： 1.3年以上工作经验优先，会炒大锅菜，掌握烹饪知识，熟练配菜； 2.执行力强，服从安排，能吃苦耐劳，良好的品行和职业素质； 3.具有强烈的责任心，勇于创新； 4.具备良好的沟通能力，有团队意识； 5.有成本管控意识，拥有食品营养学知识； 6.年龄40-55岁以内，持健康证。 福利待遇： 整月满勤，除法定节假日放假，包吃住，宿舍有空调热水器 配置：煮早/中/晚三餐，厨房人员配置：2厨师+1厨工 薪资：不含月休2天薪资：试用期内6.3K--试用期后6.5K, 补未休2天当月薪资，综合工资范围：试用期内6.7K--试用期后7K，试用期2-3个月 另设有每月补贴：厨师800元/人/月 ，全勤奖80元/月 -
2.8-3K
不限
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不限
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江门-新会区
立即应聘
1、负责公司油站中、晚两餐煮食工作，确保菜品的卫生和质量。 2、场地卫生：勤打扫，保持场地地面无纸屑、无异味。垃圾桶、废物箱、痰盂等环卫设施保持干净。垃圾桶的垃圾及时清理、清倒，每天至少清理清倒2次。 -
6.5-8K
不限
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应届毕业生
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东莞-虎门镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责北方面点的制作和出品工作； 2、确保面点产品质量，把控食品卫生安全； 3、根据客户需求调整和创新面点产品； 4、维护厨房设备和工具，保持工作区域整洁； 5、协助团队完成其他相关工作任务； 任职要求： 1、年龄20-50岁，性别不限； 2、具备北方面点制作相关工作经验； 3、持有面点师证者优先考虑； 4、熟悉面点制作工艺和流程； 5、注重食品卫生，具备良好的职业操守； 6、具有较强的学习能力和团队协作精神； 7、能够承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境； 工资待遇：6500-8000元，具体薪资根据技术能力面议。 -
5.5-7K
中专
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3年
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江门-蓬江区
立即应聘
岗位职责： 1、负责西饼厂蛋糕类相关新产品的生产制作； 2、完成领导安排的工作任务。 任职要求： 1、有3年以上烘焙经验，具备食品厂，或烘焙门店的工作经验优先考虑； 2、良好的执行能力和沟通能力，踏实肯干，能够严格按照标准操作。 3、具有烘焙专业知识，熟知食品安全制度，服从领导管理。 -
5-6K
初中及以下
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3年
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佛山-南海区
立即应聘
1.副厨，年龄35-45岁，身体健康，有健康证、入职前需提供； 2.有3年以上工厂大饭堂厨师工作经验、200人以上用餐菜式制作； 3.注意个人卫生，注重团队意识，并能带动下属一起把厨房、食堂卫生环境搞好； 4.懂得食品搭配，执行能力强，吃苦耐劳； 5.有厨师资格证者优先
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东莞石碣镇高级厨师招聘东莞石碣镇高级厨师频道介绍
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