东莞市黄江聚友园餐饮餐厅

• 厨师长
• 团餐厨房
• 运营管理
• 食品安全
• 出品质量
• 成本控制
• 食材采购
• 库存管理
• 菜品研发
• 菜单更新
• 团队建设
• 培训管理
• 标准化操作
• 卫生规范
• 团队领导力
• 沟通协调
• 责任心

职位类别： 厨师长

岗位职责：
1、负责团餐厨房日常运营管理，确保食品安全与出品质量；
2、制定厨房工作计划，控制成本，优化食材采购与库存管理；
3、研发符合客户需求的多样化菜品，定期更新菜单；
4、负责厨房团队的建设、培训与管理工作；
5、执行并完善厨房标准化操作流程与卫生规范；
6、与公司其他部门协作，保障供餐服务顺利高效进行；

任职要求：
懂管理团队，会电脑、开菜单，懂管控食材成本，库存管理，把控成品。有食堂经验者优先入职

• 年龄要求： 25-35岁
• 语言要求： 语言不限

宁小姐

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