厨师长

7-9K
行业薪酬对比

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  • 高中

  • 5年

  • 东莞-东城区

  • 1 人

  • 全职

包住 | 包吃 | 节日福利 | 生日礼物 | 免费培训 | 全勤奖

厨师长

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东莞市巷泉印刷有限公司
  • 实名 营业执照
  • 民营
  • 500-1000人
  • 印刷/包装/造纸
  • 王小姐

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职位描述

中餐厨师 行政主管的督导 原材料种类 产地 特点 价格 淡旺 把握货源供给 货源 落实货源购进的验收和贮存 市场行情和员工意见 不断地研制 创新菜式 推陈出新 改进 进步技术水平 烹调方法 控制成本 原材料 工作计划 材料领用 月工作总结 食品卫生 消防操作规程 预防火灾事故发生 饭堂 菜系

职位类别: 中餐厨师

岗位职责:
1、负责厨房全面工作统筹;
2、负责成本核算与控制验收菜品,登记入册,查验食品合格证明,制作台帐;
3、负责后厨人员管理及工作安排;
4、负责菜品创新,菜单制定;
5、负责食品安全及后厨清洁卫生等。
6、负责厨房设备维护检修。

技能要求:
1、高中及以上学历,身体健康;
2、有2年以上500人饭堂厨师长工作经验;
3、擅长川,湘,粤八大菜系至少三个菜系;
4、擅长大锅菜,小炒,接待餐,技术过硬;
5、具有较强的执行能力;
6、具有敬业,廉洁,奉献精神。



  • 年龄要求: 不限
  • 语言要求:不限

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工作地点

广东省东莞市东城区周屋工业区温周路613号

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工商信息

  • 公司名称: 东莞市巷泉印刷有限公司
  • 公司状态: 在业
  • 行业: 印刷和记录媒介复制业
  • 公司类型: 有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 地址: 东莞市东城区周屋工业区
  • 企业规模: 100-499人
  • 法人代表: 曹金方
  • 注册资本: 3350万人民币
  • 注册时间: 2005年11月10日
  • 注册号: 441900000741900
  • 统一社会信用代码: 91441900782028517J
  • 组织机构代码: 782028517
  • 登记机关: 广东省东莞市工商行政管理局
  • 注册地址: 东莞市东城区周屋工业区
  • 营业期限: 2005-11-10至无固定期限
  • 核准日期: 2015年12月18日
  • 经营范围:
    加工:包装材料、金属制品;货物进出口;包装装潢印刷品、其他印刷品印刷。产销:复印件、打印机配件。

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企业简介

东莞市巷泉印刷有限公司

  巷泉集团成立于1994年,总部位于制造业名城东莞市,目前员工超过1000余人,建筑面积80000多平方米,设立华南、华东、西南、越南四大生产基地,旗下共有14家事业处,分布在美国、香港、台北、越南、东莞、苏州、重庆等地。
集团深耕包装行业多年,年销售总额约8亿,年增长率超20%。产品线已涵盖:标签、模切、彩盒、说明书、保护膜、铭板、手挽袋、唛拉、五金Logo、精品包装盒等印刷包装类产品,是一家集设计、制造、销售为一体的一站式包装解决方案服务商。
   
公司薪资福利待遇:
1、饮食:公司包吃,免费提供早中晚三餐。不扣任何费用。
2、住宿条件:公司依据职位级别提供住宿。有空调、阳台、热水器供应。
3、社会保险:公司依法为在职员工缴纳社会保险。
4、培训与学习:公司免费提供培训与学习的平台。
5、工资薪酬:公司提供具备行业竞争力的薪酬机制。
6、内部晋升:晋升内部的优秀人员为公司管理人员。
7、出粮准时:每月月底准时发放上个月工资。
8、年终奖金:根据公司经营利润,全体员工享受年终资金。
9、企业文化:定期举办生日会、团队聚餐、发放节日礼品、运动会、拓展会、年会等活动。
10、人性化管理:公司以人才为本,践行人性化管理。让员工快乐的工作。
欢迎您加入巷泉集团,施展才华,创造人生的精彩。
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