【工作内容】
- 负责工厂食堂早餐及宵夜时段的中式面点制作，包括但不限于包子、油条、各类饼类（如葱油饼、肉饼、馅饼等）以及传统面食制品；
- 根据每日生产计划，合理安排面点原料的准备与加工流程，确保食材新鲜、卫生达标，并严格遵守食品安全操作规范；
- 熟练掌握各类面点的和面、发酵、成型、蒸制、煎炸等工艺技术，保证成品口感稳定、外观整齐、符合标准；
- 协助或指导帮工完成基础面点操作任务，定期开展岗位技能培训，提升团队整体制作效率与出品质量；
- 持续优化面点配方与制作流程，根据员工口味反馈进行产品改良，提高就餐满意度；
- 保持工作区域整洁有序，严格执行清洁消毒制度，确保厨房环境符合食品卫生管理要求。
【任职要求】
- 具备5年以上中式面点制作相关工作经验，熟悉各类传统面点的工艺流程与品质控制要点，能独立承担日常面点生产任务；
- 熟悉面粉、酵母、油脂等主要原料特性，具备较强的面团调控能力与火候掌控经验；
- 年龄不限，身体健康，无不良嗜好，具备良好的职业操守与团队协作精神；
- 无需学历要求，但需持有有效的健康证明，具备较强的责任心与服务意识。
【薪酬福利】
- 月薪7500元至8000元，月休3天，综合薪资待遇优厚；  
- 工作环境稳定，提供统一工作服及基本劳动保护用品。