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职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 石排镇
- 高级厨师
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4-5K
初中及以下
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1年
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东莞-石排镇
立即应聘
任职要求:(春节过后上班) 1、年龄35~50岁,身体健康,无传染疾病; 2、普通话标准,行为检点,做事积极主动; 3、有较好的烹饪技术,熟悉粤菜或台菜。 工作职责: 1、整理房间、洗衣、做饭菜、清洁卫生等工作。 -
7-8K
学历不限
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3年
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东莞-石排镇
立即应聘
招聘烧腊师傅岗位职责和任职要求 一、岗位职责 菜品制作:熟练掌握烧腊各类菜品的制作工艺,包括烧鹅、烧鸭、叉烧等,严格按照标准配方和流程进行原料腌制、烤制、卤制等操作,确保菜品口味稳定、色泽诱人,满足餐厅日常营业及高峰时段的供应需求。 品质把控:负责烧腊食材的验收工作,严格检查原料的新鲜度、质量及规格,拒绝不合格食材;在制作过程中,严格把控每道工序的品质,及时处理制作过程中出现的问题,保证出品符合餐厅的质量标准和卫生要求。 设备维护:合理使用和维护烧腊制作设备,如烤炉、卤锅、切肉机等,定期进行清洁、保养和检查,及时发现并报告设备故障,确保设备正常运行,延长设备使用寿命。 成本管理:协助厨房管理人员进行成本控制,合理规划食材采购量,避免浪费;精确控制调料、配料的使用量,有效降低食材损耗,定期对库存食材进行盘点,保证账实相符。 卫生管理:严格遵守厨房卫生管理制度,保持工作区域的清洁卫生,定期对厨房进行消毒,确保工作环境符合食品安全标准;规范处理厨余垃圾,做好垃圾分类工作。 团队协作:与厨房其他岗位工作人员保持良好沟通与协作,及时反馈菜品制作情况,配合完成餐厅的各项活动和接待任务,共同提升餐厅的整体服务质量。 创新研发:关注行业动态和市场需求,积极参与新品研发工作,结合餐厅特色和顾客口味,开发新颖、独特的烧腊菜品,为餐厅菜品更新提供创意和技术支持。 二、任职要求 技能要求:具备扎实的烧腊制作技能,熟练掌握烧、卤、烤、腊等多种烹饪技法,能够独立完成烧腊菜品的制作;持有厨师资格证或相关职业技能证书者优先。 经验要求:有5年以上烧腊工作经验,熟悉粤菜烧腊制作流程和特点,有在知名餐厅或大型餐饮企业工作经验者优先考虑。 知识要求:了解食材特性、调料搭配及营养知识,熟悉食品卫生安全法规和操作规范,能够确保菜品制作过程的安全与健康。 身体素质:身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证;能适应厨房高温、高强度的工作环境,具备良好的体力和耐力。 职业素养:工作认真负责,具有较强的责任心和敬业精神;具备良好的团队合作意识和沟通能力,能够服从工作安排,适应灵活的工作时间。 创新能力:思维活跃,有一定的创新意识和研发能力,能够不断尝试新的烹饪方法和菜品搭配,为餐厅菜品创新注入活力。 以上涵盖了烧腊师傅常见的职责与要求,你可根据实际经营规模、特色等提出修改意见,我进一步优化。 -
6-6.5K
学历不限
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3年
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东莞-石排镇
立即应聘
1、有膳食行业或酒店厨师工作经验优先; 2、精通烹饪技术,会做拼盘雕花,具备创新菜式研发能力; 3、负责本工作区域开餐前的准备工作; 4、按服务规定完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责); 5、具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好, 愿意和公司长久稳定发展; 6、 根据个人能力水平,进行现场试菜和面谈后再定薪。 -
厨师
急聘
3.8-4.2K
学历不限
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5年
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东莞-石排镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责公司四楼行政餐厅烹饪工作以及打扫卫生,确保菜品品质、营养均衡、口味适中; 2、根据用餐要求合理搭配食材(以新鲜/清淡为主),控制成本,避免浪费; 3、严格执行食品安全与操作规范,保持厨房环境整洁卫生; 4、每日上班前完成一楼行政办公区域清洁,包括擦拭办公设备/家具、清扫拖净地面、清洁门窗、洗手间卫生,更换垃圾桶,确保环境无灰尘、无杂物,所有物品按要求摆放归位; 5、定期养护办公室绿植,保障生长状态,开窗通风或开启净化器维持空气质量,协助调节办公温湿度. 6.主要做广东菜(用餐人数6-8人) 任职要求: 1、5年以上工作经验; 2、学历不限; 3、年龄45-55岁; 4、普通话交流利索; 5、身体健康,持有有效健康证明; 6、具备基本的食品安全意识和烹饪技能; 7、工作认真负责,有良好的服务意识和团队协作能力。
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东莞石排镇高级厨师招聘东莞石排镇高级厨师频道介绍
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