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    岗位职责: 1、负责烘焙老品工艺优化及新品研发工作 2、跟进新品从研发到车间转产的全过程 3、进行产品配方微调及生产线改进 4、提升产品产量与生产效率 5、编写和修订产品工艺标准文件 6、优化现有产品工艺流程任职要求: 要求: 1、中专学历,食品相关专业优先 2、具备烘焙行业管理或研发岗位经验 3、熟悉面包车间制作工艺流程 4、掌握基础表格及文档编辑技能 5、能够独立完成工艺标准文件编写 6、具备良好的团队协作能力

    东莞宏途食品有限公司

    食品制造业

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    工作职责 1. 负责烘焙生产工艺流程的日常监控与数据分析,识别瓶颈并输出优化方案。 2. 主导新产品工艺的小试、中试及量产转化,制定标准化作业指导书(SOP)。 3. 跟踪生产线工艺参数执行情况,及时解决生产过程中的工艺偏差问题。 4. 定期开展操作员工艺培训,确保生产环节严格遵循工艺标准。 5. 参与质量问题的根源分析,协同研发团队优化产品配方与工艺参数。 任职要求 1. 有烘焙相关经验者优先。食品工程相关专业优先。

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东莞石排镇食品工程/糖酒饮料/粮油副食频道介绍

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