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肖总
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职位描述
厨师/面点师
统筹食堂日常工作的开展及管理
食品卫生
食堂主副食
调料
餐具用品
职位类别: 厨师/面点师
岗位职责: 1、负责统筹食堂日常工作的开展及管理,严格遵守执行《国家食品卫生法》。认真履行岗位职责,遵守公司各项规章制度。 2、负责食堂主副食、调料、餐具用品等的保管和质量验收、监管工作,保证食品不变质、不腐烂、不损坏、不丢失,发现问题及时汇报。 3、充分利用食堂食材,做好饭菜安全操作,预防事故和食物中毒,搞好每日中餐、晚餐、夜宵的营养配餐。 4、负责每周菜谱制作,投料保证新鲜,精工细作,提高烹调技术,做到色、香、味俱全,确保饭菜温度适宜,保证员工按时就餐。 5、负责平衡库存食物,及时向采购负责人提供采购物品的需求信息,防止缺食材而影响伙食质量。 6、负责与食堂帮厨人员共同承担食堂卫生保洁工作,做到食堂窗明几净,一尘不染,餐具清洁,按期消毒,生熟分开,放置整齐,厨具无油污,排水畅通,无异味。 7、负责节约水、电、煤气,爱护公物,做好安全防范检查,防火、防盗、防毒、防腐、防潮、防鼠等工作。 8、负责要求员工排队按量取用饭菜,维持秩序及监管环境卫生。 9、服务周到,礼貌待人,不与同事发生争吵。虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 10、完成领导临时交办的其他任务。 任职要求: 1、持健康证上岗,女性,35-48岁,能吃苦耐劳;2、能制作川菜,有相关工作经验3年以上;
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省深圳市龙岗区平湖街道办凤凰大道10号B4栋
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深圳市诚顺鑫电子科技有限公司
- 行业: 电子/半导体/集成电路
- 规模: 200-500人
- 性质: 民营
- 当前职位: 川菜厨师
深圳诚顺鑫电子科技有限公司,始建于2014年3月,坐落于深圳市龙岗区平湖街道鹅公岭社区宝鹅工业区A5栋,紧临世界最大原料城--华南城,占地面积6000平方米。 本公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的大型高科技P+R按键电子产品(手机按键,数码按键,智能遥控器按键,汽车按键)生产型企业。公司目前主要生产设备有:精密注塑机、CNC精雕机、铣床、磨床、钻床、火花机、全自动按键往复喷涂线、全自动精密印刷机、移印机、 UV 线、意大利进口镭雕机、自动点胶机、自动冲床、装配线等。主要检测设备有:恒温恒湿机、盐雾机、RCA纸带耐磨机、恒温水浴锅、拉力计、铅笔硬度仪、百格刀等。可为客户提供相关测试工作。 公司业余活动丰富,篮球、桌球、乒乓球、卡拉OK厅、自动售货机、WIFI网络连接、常年热水供应,车间和宿舍都有空调享受,有激励和完善的企业文化。 公司地址:龙岗区平湖街道鹅公岭社区宝鹅工业区A5栋 公司电话:0755-8923 6138 传真:0755-8923 7138
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