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筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 谢岗镇
- 食堂主管/经理
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推荐招聘信息
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9-15K
中专
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5年
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东莞-横沥镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责食堂现场营运、食品安全、生产安全、成本、营利、员工管理、人员招聘; 2、负责与甲方客户、食药监、市场监督局、工厂伙委会、厂方对接,完成客户反馈事项及不合理整改。 3、负责为公司培养厨师骨干,不断规范食堂的各项规章制度和工作流程。 4、负责对《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》熟悉,并能按照要求执行到位。 岗位要求: 1、5年以上大型餐饮公司或企业食堂或学校食堂(2000人以上)管理工作经验,年龄35岁-45岁,男女不限; 2、熟悉食堂管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、针对膳食业趋势、运营、设备、服务等政策规定的变化保持敏感度; 4、有管理团队的方法,保持团队合作并有良好沟通技巧; 5、有较高的处理食堂突发事件的应变能力及对客户沟通能力。 6、有高级食品安全管理员资格证。 7、有做过华为食堂现场经理优先 从基层厨师做起,至管理层优先考虑,非诚勿扰!如需应聘请先投简历! -
8-10K
高中
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2年
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广州-花都区
立即应聘
职位类别: 食堂主管 岗位职责: 1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善处理客人对出品的投诉; 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄30-40岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛, 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 -
8-10K
大专
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3年
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东莞-南城区
立即应聘
岗位职责: 1. 确保各餐厅的营业额和利润达标,做出有效可行的方案,支撑目标达成; 2.工作经验必须要有3年以上团餐、学校食堂、单位食堂运营管理等工作经验; 3.客户关系的维护,确保客户满意; 4.人员招聘、培训、实操落地、制度执行,人员岗位工作安排、运营模式设计; 5.出品管理及定期活动策划。 岗位要求: 1.男女不限,30-45岁,大专以上学历,有较强的语言,书面表达能力,沟通能力及组织统筹能力,抗压和学习能力,团队合作意识好; 2.形象气质佳,擅长处理现场突发事件应急处理; 3.熟悉项目现场营运、员工管理、出品质量、菜品结构、成本控制; 4.有较强的执行力和抗压能力,责任心强; 5.有医院食堂、机关单位食堂、酒店从业经验优先。 -
8-12K
高中
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2年
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东莞-高埗镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,负责食堂项目的运营管理,与甲方做好沟通与关系维护。 2、制定食堂相关的规章制度和运作流程,对工作人员进行日常管理,对食堂所有食物进行高标准控制。 3、为项目创收做出合理的规划,对项目管理提出建设性的意见,提高就餐满意度。 4、对食材处理过程进行成本核算管控,核算当日的运营成本,并汇总出一周的成本率,编制[每周成本明细表]上报公司运营部。 5、收取各岗位的工作汇报,对发生的问题及时处理并上报。 6、检查每日原材料的出库情况,对异常出库状况进行及时处理并记录备案。 7、制定每周菜单和原材料采购的计划量,对菜单和计划量的紧急增减要及时上报生产部和采购部进行调整。 8、负责全体项目人员的考勤、岗位工作管理、培训、考核,并合理安排人员班次。 9、负责项目的环境、卫生、消防安全及人身安全的督导及监察,进行全面系统的相关培训。 10、服从落实领导安排的其他工作。 -
8-10K
大专
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不限
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东莞-万江区
立即应聘
45岁以下,大专以上文化程度;有3年以上团餐行业工作经验,在医院做过项目营运、员工管理、出品质量、菜品结构有较强的执行力和抗压能力,责任心强, 工作时间:06:30-13:30、16:30-19:00 包吃包住,购买社保 -
7-9K
不限
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3年
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佛山-南海区
立即应聘
45岁以下,大专以上文化程度;有3年以上团餐行业工作经验,在医院做过项目营运、员工管理、出品质量、菜品结构有较强的执行力和抗压能力,责任心强, 工作时间:06:30-13:30、16:30-19:00 包吃包住,购买社保
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