岗位职责：
1、统筹制定年度与月度生产计划，涵盖纯净水、广式糖水、茶饮料、果汁饮料及植物蛋白饮料等品类，科学排产，确保两班倒生产节奏稳定。
2、全面监控生产进度，高效协调原料供应、设备调试与人力配置，保障客户订单准时交付。
3、建立并持续优化标准化作业流程（SOP），重点改进杀菌、灌装、包装等生产工艺，以提升整体单位产能。
4、配合品控部门推动HACCP/FSSC2200食品安全管理体系落地，监督原辅料验收、过程抽检与成品出厂检验，确保产品符合国家标准。
5、负责生产现场安全隐患排查（如高温灌装区、化学品存储）与环保措施落实（如废水处理、废弃物回收），保障生产安全与环境合规。
6、管理生产团队，组织实施部门绩效考核方案，并定期开展设备操作、GMP规范等专业技能培训。
7、深入分析生产成本构成（能耗、损耗、人工等），优化包材利用率与能源使用效率，推动降本增效项目。
8、主导制定CIP清洗系统、水处理系统、无菌灌装线、PET吹瓶机等关键设备的预防性维护计划，并协调处理突发故障。
9、评估新设备、新工艺引入对产能提升与质量改善的可行性，为技术升级提供决策支持。

任职要求：
1、大专学历，食品科学与工程、生物工程或相关专业背景。
2、具备8-10年饮料行业生产管理经验，拥有管理100人以上生产团队的实战经验。
3、精通UHT超高温杀菌、均质机等饮料生产线核心技术要点，熟练运用MES系统进行生产数据追踪与分析。
4、具备出色的抗压能力与跨部门协作意识，能有效联动研发、品控、仓储等部门，保障生产顺畅。
5、拥有强烈的成本控制意识、安全生产管理意识及团队管理能力。
6、年龄30岁以上。
7、有饮料厂筹建经验者将获得优先考虑。