热门城区:
职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 南城区
- 中式面点师/烹调师
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食堂厨师
急聘
3-4K
学历不限
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经验不限
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东莞-南城区
立即应聘
任职要求：身体健康，无传染病史，会烧湘菜、川菜，服从工作安排，手脚勤快、吃苦耐劳，月薪制，包吃包住。 ※职位说明： 1、主负责公司二、三十人午、晚餐； 2、每周打扫三次公司洗手间； 3、严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域清洁整洁。
推荐招聘信息
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6-7K
高中
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3年
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东莞-桥头镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量和口味稳定； 2、根据菜单要求准备食材，进行切配、腌制等预处理工作； 3、维护厨房设备清洁，遵守食品安全与卫生标准； 4、协助开发新菜品，优化现有菜谱以提升顾客满意度； 5、按时完成日常备餐任务，支持餐厅运营需求； 任职要求： 1、2年以上150人左右的厨房工作经验； 2、注重实际操作技能； 3、语言不限，具备基本沟通能力即可； 4、能够适应餐饮行业快节奏工作环境； 5、身体健康，无食品行业从业禁忌症； -
厨师
急聘
6.5-7K
学历不限
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5年
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东莞-大岭山镇
立即应聘
岗位工作职责： 1. 负责菜品处理、加工、烹制等工作，确保菜品的口味、质量符合出品要求； 2. 负责对食堂的设备、工具、工作台面等进行清洁、管理和维护，确保符合卫生和安全标准； 3. 合理控制食材用量，协助完成公司成本管理及营业目标。 4. 严格遵守公司的各项管理制度及工作流程，认真执行食品安全和操作安全规范； 5. 完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1.年龄50岁以下，身体健康，讲究卫生，无不良嗜好； 2. 三年以上食堂大锅菜工作经验，熟悉川菜/湘菜/粤菜的做法，了解厨房的运作流程，能独立完成制作； 3. 具备良好的沟通能力、有责任心及团队协作精神。 -
7.2-7.8K
学历不限
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1年
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东莞-塘厦镇
立即应聘
工厂食堂年后招聘，初六开工 【厨师】需要会大锅菜，（量贩称重，小碗菜，特点干锅，水煮系列） 年龄50岁以下，身体健康，有健康证 薪资7200-7800，绩效奖金，工龄奖等，每月有生活福利发放，包吃住，月休2天 工作地点：东莞市塘厦镇 有意向者直接电话与我联系 -
6-8K
高中
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1年
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东莞-石排镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责工厂食堂日常中餐菜品烹饪制作，确保菜品质量与口味稳定。 2、按照食品安全标准处理食材，保持厨房环境整洁卫生。 3、协助制定每日菜单，根据员工反馈优化菜品搭配。 4、管理厨房用具和设备，定期检查维护确保正常使用。 5、遵守食堂操作流程，及时清理工作区域，预防安全事故。 任职要求： 1、有相关食堂或餐饮工作经验者优先考虑。 2、高中学历，具备基本的中餐烹饪技能和知识。 3、年龄不限，身体健康，能适应食堂工作节奏。 4、语言不限，具备基本的沟通协调能力。 5、工作认真负责，注重团队合作，服从食堂管理安排。 6、年龄45岁以下的，超过年龄要求的勿扰谢谢。 7、需要深圳东莞两边换岗 -
6-7K
高中
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5年
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东莞-塘厦镇
立即应聘
1、会做湘菜和粤菜； 2、有5年以上工厂饭堂厨师工作经验，具有一定的管理能力、沟通协调能力； 3、具有效健康证； 4、具有良好的职业操守，个人卫生整洁，服务意识强，具一定的团队精神。 -
4.5-5.5K
初中及以下
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3年
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东莞-大朗镇
立即应聘
1.性别不限，年龄30-50岁之间 2.持有健康证，有3年以上工厂厨房帮厨工作检验，会做夜宵 3.讲卫生，服从工作安排 4.月休3天 -
面议
学历不限
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3年
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东莞-谢岗镇
立即应聘
岗位职责： 采购协助：部分厨师需协助采购人员挑选食材，凭借专业经验对肉类、蔬菜、海鲜等食材的品质进行把关，确保食材新鲜、优质且符合菜品制作要求。比如在采购鱼类时，要能判断鱼的新鲜度，看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红等。 验收储存：对采购回来的食材进行验收，检查数量、质量是否达标。按照食材特性进行分类储存，如将蔬菜、水果放在冷藏区，干货、米面等放在干燥通风处，保证食材在使用前的品质不受影响。 清洗切配：认真清洗各类食材，去除杂质、农药残留等；根据不同菜品要求，将食材切成合适的形状、大小和厚度，如切丝、切片、切丁等，为后续烹饪做好准备。例如做宫保鸡丁，要把鸡肉切成大小均匀的丁状。 制定菜单：根据餐厅定位、顾客口味偏好、季节变化等因素，制定合理的菜单。定期推出新菜品，保持菜品的新颖性和吸引力，如在夏季推出清爽的凉拌菜和消暑汤品。 烹饪操作：熟练运用煎、炒、炸、蒸、煮、炖等各种烹饪技法制作菜品，严格按照食谱要求控制调料用量、烹饪时间和火候，确保菜品的色、香、味、形达到标准。比如制作红烧肉时，要掌握好炖煮的时间和火候，使肉质软糯、色泽红亮。 质量把控：在菜品制作过程中进行质量检查，对不符合标准的菜品及时调整或重新制作；出菜前再次检查菜品的外观、温度等，保证顾客吃到高品质的菜肴。 卫生维护：严格遵守食品卫生安全规范，保持厨房操作间、灶台、厨具、餐具等的清洁卫生，定期进行消毒处理，防止食品污染和交叉感染。例如每餐结束后及时清理灶台油污，定期对厨具进行高温消毒。 设备保养：正确使用和维护厨房设备，如炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等，定期进行清洁、检查和保养，及时发现并报告设备故障，延长设备使用寿命。 成本控制：合理使用食材，避免浪费，对食材的边角料进行合理利用；控制调料等易耗品的用量，降低厨房运营成本。比如将蔬菜的根茎部分制作成泡菜等。 人员协作：与厨房其他工作人员如帮厨、配菜师、打荷等密切配合，合理安排工作任务，确保厨房工作有序进行；对学徒或新员工进行技术指导和培训，提高团队整体烹饪水平。 -
面议
学历不限
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2年
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东莞-虎门镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责做6-8人中餐和晚餐 2、维护厨房设备与工作区域的清洁卫生 3、配合团队完成日常餐品供应任务 4、遵守食品安全规范与操作流程 任职要求： 1、饮食清淡、有粤菜烹饪经验 2、注重食品卫生安全，有责任心 3、身体健康，能胜任厨房工作强度 4、愿意学习新菜品与烹饪技术 -
4.3-4.6K
学历不限
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2年
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东莞-大岭山镇
立即应聘
岗位职责： 1、全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作； 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存； 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式； 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法； 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的公道定价，以把握良好的毛利率； 6、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结； 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作； 8、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。
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