热门城区:
职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 南城区
- 中式面点师/烹调师
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食堂厨师
急聘
3-4K
学历不限
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经验不限
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东莞-南城区
立即应聘
任职要求:身体健康,无传染病史,会烧湘菜、川菜,服从工作安排,手脚勤快、吃苦耐劳,月薪制,包吃包住。 ※职位说明: 1、主负责公司二、三十人午、晚餐; 2、每周打扫三次公司洗手间; 3、严格执行食品安全与卫生规范,保持操作区域清洁整洁。 -
5-8K
学历不限
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经验不限
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东莞-南城区
立即应聘
岗位职责: 1、负责日常三餐的烹饪工作,确保菜品营养均衡、口味适宜; 2、负责厨房区域的日常清洁与整理,保持环境卫生; 3、根据用餐人数及需求,合理规划食材采购与使用,避免浪费; 4、负责餐具的清洗与消毒工作; 5、协助完成其他相关的后勤事务; 任职要求: 1、具备基本的家常菜烹饪技能,热爱烹饪工作; 2、工作认真负责,注重个人与厨房卫生; 3、能够适应工作节奏,有良好的服务意识; 4、身体健康,无不良嗜好;
推荐招聘信息
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6-8K
学历不限
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经验不限
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东莞-常平镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责VIP客餐及老板指定用餐的菜品制作,擅长客家菜系; 2、保证菜品的口味、质量与食品安全; 3、在客户、供应商及其他访客用餐时,提供基本茶水服务并整理餐具; 4、负责多功能厅的日常清洁与维护,包括地面、桌面、设备等,确保环境整洁并处于备用状态; 5、完成上级交办的其他相关工作任务; 任职要求: 1、身体健康,精神面貌良好,工作细致,具备较强的服务意识; 2、能合理安排时间,高效兼顾烹饪与保洁工作; 3、熟悉粤菜及客家菜制作流程,具备一定厨房实操能力; 4、有餐厅相关工作经验者优先考虑; -
4.5-4.6K
学历不限
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经验不限
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东莞-谢岗镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责每天两餐菜品制作,确保出品质量稳定和口味地道。 2、根据菜单要求,准备所需食材并进行切配、腌制等预处理工作。 3、维护厨房区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范。 5、管理厨房设备与工具,确保其正常使用与日常维护。 任职要求: 1、经验不限,对中餐烹饪有浓厚兴趣,愿意学习并提升技能。 2、学历不限,具备良好的学习能力和动手操作能力。 3、能适应餐饮行业的工作节奏,具备团队合作精神。 4、身体健康,持有有效的健康证明。 -
6.5-7K·14薪
学历不限
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1年
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惠州-惠东县
立即应聘
负责菜品的烹饪及制作 做好菜单管理,及时更新菜品口味和菜单价格 对菜单进行审核并完成菜品开发与改进工作 负责菜品的制作、出品质量的监督和控制 根据厨房的实际情况制定合理的工作流程和规范 服从上级领导的安排和指导,执行上级下达的各项任务 保持良好的卫生状况,确保食品的安全 认真执行公司的食品安全制度 配合其他部门的工作 按时完成上级交给的其他工作任务 任职要求: 1、招有经验的; 2、学历不限; 3、年龄不限; 4、语言不限; 5、身体健康,持有有效健康证明; 6、热爱烹饪工作,具备良好的职业道德和团队意识; 7、熟悉中餐烹饪技法,掌握基本成本控制与菜品创新能力; 8、遵守食品安全法规,工作认真负责,执行力强。 -
面议
学历不限
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3年
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东莞-谢岗镇
立即应聘
岗位职责: 采购协助:部分厨师需协助采购人员挑选食材,凭借专业经验对肉类、蔬菜、海鲜等食材的品质进行把关,确保食材新鲜、优质且符合菜品制作要求。比如在采购鱼类时,要能判断鱼的新鲜度,看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红等。 验收储存:对采购回来的食材进行验收,检查数量、质量是否达标。按照食材特性进行分类储存,如将蔬菜、水果放在冷藏区,干货、米面等放在干燥通风处,保证食材在使用前的品质不受影响。 清洗切配:认真清洗各类食材,去除杂质、农药残留等;根据不同菜品要求,将食材切成合适的形状、大小和厚度,如切丝、切片、切丁等,为后续烹饪做好准备。例如做宫保鸡丁,要把鸡肉切成大小均匀的丁状。 制定菜单:根据餐厅定位、顾客口味偏好、季节变化等因素,制定合理的菜单。定期推出新菜品,保持菜品的新颖性和吸引力,如在夏季推出清爽的凉拌菜和消暑汤品。 烹饪操作:熟练运用煎、炒、炸、蒸、煮、炖等各种烹饪技法制作菜品,严格按照食谱要求控制调料用量、烹饪时间和火候,确保菜品的色、香、味、形达到标准。比如制作红烧肉时,要掌握好炖煮的时间和火候,使肉质软糯、色泽红亮。 质量把控:在菜品制作过程中进行质量检查,对不符合标准的菜品及时调整或重新制作;出菜前再次检查菜品的外观、温度等,保证顾客吃到高品质的菜肴。 卫生维护:严格遵守食品卫生安全规范,保持厨房操作间、灶台、厨具、餐具等的清洁卫生,定期进行消毒处理,防止食品污染和交叉感染。例如每餐结束后及时清理灶台油污,定期对厨具进行高温消毒。 设备保养:正确使用和维护厨房设备,如炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等,定期进行清洁、检查和保养,及时发现并报告设备故障,延长设备使用寿命。 成本控制:合理使用食材,避免浪费,对食材的边角料进行合理利用;控制调料等易耗品的用量,降低厨房运营成本。比如将蔬菜的根茎部分制作成泡菜等。 人员协作:与厨房其他工作人员如帮厨、配菜师、打荷等密切配合,合理安排工作任务,确保厨房工作有序进行;对学徒或新员工进行技术指导和培训,提高团队整体烹饪水平。 -
面议
学历不限
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经验不限
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东莞-塘厦镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责日常三餐的烹饪制作,确保菜品口味与品质稳定 2、根据用餐人数合理备料,控制食材成本与浪费 3、保持后厨环境整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期更新菜单,研发符合大众口味的新菜品 5、协助完成餐具清洗与厨房设备维护保养任职要求: 1、具备基本的中餐烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、持有有效的健康证明,注重个人卫生与操作规范 3、工作认真负责,能适应食堂工作节奏与团队协作 4、服从工作安排,遵守单位各项规章制度 -
4.5-4.5K
学历不限
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经验不限
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东莞-虎门镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责工厂食堂日常餐食的烹饪制作,保障员工按时就餐。 2、负责食材的验收、储存与加工,确保食品安全与卫生。 3、根据菜单计划,完成菜肴的切配、烹调和出品。 4、负责厨房区域、厨具设备的日常清洁与维护。 5、协助进行食堂的成本控制,减少食材浪费。 任职要求: 1、身体健康,持有有效的健康证明。 2、具备基础的烹饪技能,能适应工厂食堂的作业模式。 3、工作认真负责,注重食品卫生与安全。 4、能够服从工作安排,适应团队协作。 -
5.5-6K
学历不限
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3年
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惠州-博罗县
立即应聘
任职要求: 1、有5年或以上工厂员工食堂炒菜经验,能做早中晚宵夜四餐。 2、能接受早晚班轮班,能吃苦。 岗位职责: 1、负责员工食堂供早中晚宵夜4餐,由2名厨师分班负责(有早晚班); 2、创新菜式,增强服务,控制成本,提升食堂满意度。 3、食材验收工作。 4、食堂清洁工作。 5、食堂相关工作。 -
面议
学历不限
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经验不限
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东莞-塘厦镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责湘菜菜品的日常烹饪制作,确保出品口味正宗、品质稳定。 2、根据菜单及订单需求,高效备料、切配,并完成菜肴的烹调与装盘。 3、负责厨房设备、工具及工作区域的日常清洁与维护,确保符合食品安全卫生标准。 4、协助进行新菜品的研发与试制,丰富餐厅菜品种类。 5、配合厨房团队完成每日餐前准备及收尾工作,保障厨房运营顺畅。 任职要求: 1、热爱餐饮行业,对湘菜烹饪有浓厚兴趣,经验不限。 2、学历不限,具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神。 3、年龄不限,身体健康,能适应厨房高强度工作环境。 4、语言不限,具备基本的沟通理解能力,能与团队协作。 5、遵守食品安全法规,具备良好的个人卫生习惯和责任心。 -
4.8-5.5K
学历不限
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2年
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东莞-厚街镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作; 2、负责熟悉各种原材料货源供给情况,落实货源购进的验收和贮存; 3、负责定期了解市场行情和员工意见。 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法; 5、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结; 6、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 7、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。 任职要求: 1、健康证 3、服从管理 -
4.2-4.5K
学历不限
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3年
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东莞-石碣镇
立即应聘
1、具有3年工厂食堂工作经验及后厨清洁的经验,有较好的服务态度、做事利落; 2、负责工厂150人-200人的早、中、晚、三餐; 3、择菜、洗菜、分饭菜、清洁卫生; 4、上班时间:06:30-13:00,16:00-19:00 9.5H,月休2天; 5、包吃住,全勤奖150元/月,高温补贴,需持饮食行业正规有效健康证;
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