任职要求： 1、在工厂食堂做过的优先； 1、熟练掌握各种菜系的烹饪方式； 2、食品安全的知识了解； 3、材料存储条件的了解。 岗位职责： 1、用90的锅(用气不是用电)做菜做饭，切整只的鸡鸭鱼； 2、做套餐三菜一汤，有固定菜单； 3、领导安排的其他事项。 4、协助开餐； 5、配合加班及上夜班（一个月轮一周）。 年龄要求： 40-50岁

招聘厨师1名 要求： 1、会闽南菜、粤菜优先，会煲汤 2、2年以上厨师工作经验 3、负责干部餐厅做饭，每天供40人左右的伙食 4、目前公司有一帮厨，薪资六千左右，另外需要厨师去买菜公司会给预算，工作时间大小周（大周双休，小周5.5天，但如果老板在公司需要单独给老板、副总做饭）

要求：1. 年龄55周岁以下，无犯罪记录，持有效食品级健康证； 2.工作认真负责，有团队精神、吃苦耐劳、身体健康，爱干净； 会炒湘菜、粤菜、熟练配菜，有客餐经验、炒小锅菜的工作经验者优先； 3.服从管理、责任心强，

1.30-45岁，形态好，爱干净，身体健康，做事勤快，负责任，自律，易沟通。 2.主要负责做台干的饭菜，整理台干房间卫生。 3.擅长小锅菜（台湾菜）制作，有相关工作经验一年以上。 4.工作时间，五天八小时.

岗位职责： 1、负责在厨师长的督导下，全面负责食堂档口的烹饪等平常工作； 2、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式； 3、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法，做好出品； 4、负责合理使用各种原材料，减少浪费,控制好食材成本； 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作； 8、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 任职要求： 1、45岁以下，5年以上一菜一价、盖浇饭、量贩、管理餐等档口烹饪经验，1000人以上食堂烹饪经验； 2、有大型餐饮公司、社会餐饮（量贩、盖浇饭等） 3、湘、川口味优先 4、能力优秀者，每月薪酬后可加绩效奖。

注意⚠️江西农家餐厅 非工厂饭堂 熟练掌握江西菜（赣菜）的传统烹饪技法，如：煨、炖、烧、蒸、炒（小炒）、粉蒸、红烧**等 精准掌握赣菜“原汁原味、油厚不腻、口味浓郁、咸鲜兼辣的风味特点。确保每道出品的赣菜在**色、香、味、形、器 上达到餐厅标准，保持风味的地道性和一致性。 4. 备餐与开餐： * 负责赣菜档口/区域的备料工作，确保开餐前所有原料、调料、工具准备充分、到位。 * 在用餐高峰时段，能 高效、准确、有序地完成赣菜菜品的烹制出品，保证上菜速度。 * 与其他厨师（如砧板、打荷、其他菜系厨师）紧密协作，保证出品的顺畅。 *成本意识：严格按照标准食谱（SOP）和分量标准操作，合理利用食材，减少浪费，协助控制赣菜部分的食品成本。 * **库存管理：** 协助管理赣菜原料库存，及时申领所需物料，避免短缺或积压。 **总结来说， 1. **地道传承：** 能精准复刻和呈现传统赣菜的正宗风味与技艺（尤其是瓦罐汤）。 2. **稳定出品：** 保证赣菜部分菜品质量的持续稳定和高水准。 3. **特色担当：** 作为餐厅赣菜风味的“技术核心”和“品质担当”。 4. **厨房协作：** 在整体厨房运作中高效完成本档口任务，保障出菜顺畅。

岗位职责： 1、负责公司员工每日饭菜供应，满足大部分员工对饭菜质量的需求； 2、负责制订厨房每周菜谱； 3、对厨房的饭菜质量和食品成本负责。 任职资格： 1、年龄30-50岁，超过年龄请勿投递简历； 2、初中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上工厂厨师工作经验； 3、擅长多种菜系，如湘菜、粤菜、面食等，拥有较高的烹饪技术； 4、26天制，一天4顿（早中晚夜宵）。

从事工厂厨师3年以上，能炒280人左右的饭菜，会用电磁炉的大炒锅，讲卫生，做事勤快，无不良嗜好。