热门城区:
职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 谢岗镇
- 中式面点师/烹调师
-
5.8-6.5K
学历不限
|
经验不限
|
东莞-谢岗镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责公司员工食堂中餐、晚餐的制作与供应 2、做好厨房设备保养及卫生管理 3、遵守公司卫生管理制度 4、根据员工需求制作地方风味菜品 职位要求： 1、吃苦耐劳，服从工作安排 2、热爱餐饮行业，有3-5年相关经验 3、持有普通健康证 -
粤菜厨师（会所招待）
急聘
10-15K
学历不限
|
10年
|
东莞-谢岗镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责公司招待会所粤菜类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、熟悉经典粤式菜系制作；对雕花创新菜式有兴趣 3、根据要求研发新菜品等。 岗位要求： 1、有5年以上粤菜酒店或大型酒楼或私人会所招待工作经验； 2、熟悉粤菜、海鲜烹饪技巧及火候掌控，对食材新鲜度和菜品摆盘有要求的，注重细节。 -
面议
中专
|
2年
|
东莞-谢岗镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责菜单设计，合理搭配营养，满足员工多样化需求； 2、负责成本控制、菜品售卖定价，制定食材采购计划，控制原料损耗；监督库存管理，定期盘点，确保食材先进先出，避免食材过期； 3、严格执行《食品安全法》，确保食材采购、存储、加工、留样等环节符合卫生规范； 4、负责食堂设备、餐具、用餐环境卫生，能耗节约的监督与检查，维护卫生与安全； 5、负责后厨团队管理，包括但不限于排班、培训、绩效考核等； 6、负责收集员工的意见反馈，不断改进菜品质量、服务态度提升员工满意度。 任职要求： 1、形象端正、举止大方得体； 2、身体健康，无不良嗜好，持有食品从业健康证、厨师证； 3、3年以上800人工厂智能化食堂、学校或大型团膳厨师长工作经验，责任心、抗压能力强； 4、普通话流利，具备良好的沟通与服务意识； 5、熟练使用Office办公软件（Word/Excel/PPT）。 -
面议
学历不限
|
3年
|
东莞-谢岗镇
立即应聘
岗位职责： 采购协助：部分厨师需协助采购人员挑选食材，凭借专业经验对肉类、蔬菜、海鲜等食材的品质进行把关，确保食材新鲜、优质且符合菜品制作要求。比如在采购鱼类时，要能判断鱼的新鲜度，看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红等。 验收储存：对采购回来的食材进行验收，检查数量、质量是否达标。按照食材特性进行分类储存，如将蔬菜、水果放在冷藏区，干货、米面等放在干燥通风处，保证食材在使用前的品质不受影响。 清洗切配：认真清洗各类食材，去除杂质、农药残留等；根据不同菜品要求，将食材切成合适的形状、大小和厚度，如切丝、切片、切丁等，为后续烹饪做好准备。例如做宫保鸡丁，要把鸡肉切成大小均匀的丁状。 制定菜单：根据餐厅定位、顾客口味偏好、季节变化等因素，制定合理的菜单。定期推出新菜品，保持菜品的新颖性和吸引力，如在夏季推出清爽的凉拌菜和消暑汤品。 烹饪操作：熟练运用煎、炒、炸、蒸、煮、炖等各种烹饪技法制作菜品，严格按照食谱要求控制调料用量、烹饪时间和火候，确保菜品的色、香、味、形达到标准。比如制作红烧肉时，要掌握好炖煮的时间和火候，使肉质软糯、色泽红亮。 质量把控：在菜品制作过程中进行质量检查，对不符合标准的菜品及时调整或重新制作；出菜前再次检查菜品的外观、温度等，保证顾客吃到高品质的菜肴。 卫生维护：严格遵守食品卫生安全规范，保持厨房操作间、灶台、厨具、餐具等的清洁卫生，定期进行消毒处理，防止食品污染和交叉感染。例如每餐结束后及时清理灶台油污，定期对厨具进行高温消毒。 设备保养：正确使用和维护厨房设备，如炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等，定期进行清洁、检查和保养，及时发现并报告设备故障，延长设备使用寿命。 成本控制：合理使用食材，避免浪费，对食材的边角料进行合理利用；控制调料等易耗品的用量，降低厨房运营成本。比如将蔬菜的根茎部分制作成泡菜等。 人员协作：与厨房其他工作人员如帮厨、配菜师、打荷等密切配合，合理安排工作任务，确保厨房工作有序进行；对学徒或新员工进行技术指导和培训，提高团队整体烹饪水平。
推荐招聘信息
-
5-6K
学历不限
|
3年
|
东莞-寮步镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责中餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量和口感稳定； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准； 4、协助开发新菜品，不断优化菜单结构； 5、维护厨房设备的正常使用，及时报告维修需求。 任职要求： 1、具备中餐烹饪基础技能，热爱厨师职业； 2、能够适应餐饮行业的工作节奏和时间安排； 3、注重团队合作，具备良好的沟通协调能力； 4、遵守食品安全操作规程，讲卫生、爱干净，有责任心； 5、愿意学习新技能，不断提升专业水平。 -
4.3-5K
学历不限
|
经验不限
|
东莞-清溪镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责周一至周五大约15人左右早中晚三餐； 2、负责每天的食材采购； 3、负责打扫厨房及工作范围内的卫生； 岗位要求： 1、要求从业者身体健康，无传染病史,需提供健康证,爱干净，爱整洁。有两年以上小厨房经验者优先考虑； 2、善于制作各种家常菜肴，会合理进行荤素搭配。 3、服从安排，做事勤快。 -
小炒厨师
急聘
5-7K
学历不限
|
经验不限
|
东莞-高埗镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责各类中式小炒菜品的加工制作，确保食品品质与口感稳定 2、科学控制菜品份量，每日统计食材用量并做好成本管控 3、严格执行厨房卫生标准，保持工作区域环境整洁 4、负责每日食材验收、储存及保鲜管理工作 5、根据用餐需求合理规划菜单，优化菜品结构 任职要求： 1、熟悉中式烹饪工艺流程，掌握小炒技法 2、年龄18-60岁，持有有效健康证明 3、具备餐饮行业工作经验者优先考虑 4、能够适应餐饮行业工作节奏 5、注重团队协作，具备基础食品安全意识 -
4-5K·13薪
学历不限
|
1年
|
东莞-寮步镇
立即应聘
现招聘厨工做饭保洁阿姨一名（可近期到岗） 1. 基本要求如下：身体健康，无传染病史，持有健康证； 2. 工作内容：主要负责员工的午餐和晚餐的制作；负责厨房和用餐区卫生，负责办公室区域卫生； 3. 工作要求： （1）会烧家常菜；一日两餐 ，用餐人数约35人左右；买菜洗菜配菜炒菜，一人独立完成全流程； （2）确保食品安全卫生，遵守卫生规范； （3）按需求调整菜单，确保菜品营养均衡； （4）合理控制食材成本，避免浪费； （5）保持与员工沟通用餐情况，提高员工满意度； 3. 上班地址：东莞市寮步镇横坑社区万荣智造工业区；居住在公司附近更佳； 4. 福利待遇：买本地社保，统一员工福利，包吃不包住，工资月结，可面议。 -
小锅菜厨师
急聘
7.5-8.5K
学历不限
|
经验不限
|
东莞-常平镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责会所烹饪，保证菜品质量和口感 2、按照标准配方进行食材准备和烹饪操作 3、维护厨房设备和工具的清洁卫生 4、配合团队完成每日餐食供应任务 5、遵守食品安全和卫生管理规定 任职要求： 1、热爱烹饪工作，有责任心 2、能够适应餐饮行业的工作节奏 3、具备基本的厨房操作技能 4、服从工作安排，有团队合作精神 5、身体健康，持有有效健康证 粤菜 湘菜为主 -
会所厨师
急聘
7.5-8.5K
学历不限
|
经验不限
|
东莞-常平镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责会所烹饪，保证菜品质量和口感 2、按照标准配方进行食材准备和烹饪操作 3、维护厨房设备和工具的清洁卫生 4、配合团队完成每日餐食供应任务 5、遵守食品安全和卫生管理规定 任职要求： 1、热爱烹饪工作，有责任心 2、能够适应餐饮行业的工作节奏 3、具备基本的厨房操作技能 4、服从工作安排，有团队合作精神 5、身体健康，持有有效健康证 粤菜 湘菜为主 -
6.5-6.5K
学历不限
|
经验不限
|
惠州-博罗县
立即应聘
岗位职责： 1、负责食堂日常菜品烹饪制作，保证菜品质量与口味稳定。 2、按照食品安全标准处理食材，确保操作过程卫生规范。 3、协助设计每周菜单，根据季节变化调整菜品种类、并且在APP上下单菜品。 4、维护厨房设备清洁，定期检查设备运行状态。 5、负责早、中、晚三餐的餐食，确保按时开餐。 此岗位需要上班30天，介意的勿投，谢谢。如当月上班31天则多算一天加班工资。 工资6500，入职买社保。 任职要求： 1、经验不限，有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑。 2、学历不限，具备基本食品安全和卫生知识。 3、年龄符合法定劳动要求，身体健康，能适应厨房工作环境。 4、语言不限，具备基本沟通能力，能理解工作指令。 5、工作态度认真，有责任心，服从食堂管理安排。
移动端：
东莞谢岗镇中式面点师/烹调师招聘东莞谢岗镇中式面点师/烹调师频道介绍
智通直聘东莞谢岗中式面点师/烹调师招聘频道，为您提供最新东莞谢岗中式面点师/烹调师招聘信息，这里有大量东莞谢岗中式面点师/烹调师招聘信息供您选择，您可以免费查看和发布东莞谢岗中式面点师/烹调师招聘信息，是东莞谢岗中式面点师/烹调师人才求职首选的招聘网站！
