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职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 松山湖
- 中式面点师/烹调师
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5.5-6K
学历不限
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经验不限
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东莞-松山湖
立即应聘
工作内容: 负责执行粤菜菜品的烹饪和摆盘,以确保菜品质量和口感达到员工的要求。负责菜品的前期准备,包括菜式搭配、切配原料、腌制等,以及后期的烹调等环节。 主要职责: - 了解食材的产地、特点和营养,熟练运用食材搭配和调味技巧,确保菜品美味可口; - 负责菜品的烹调,包括炒、煮、蒸、烤等,熟练掌握各种烹饪方法和技巧,能够熟练应对复杂的烹饪环节; - 了解卫生标准和菜品的安全保存要求,确保菜品干净卫生,符合食品安全标准; - 具有良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地执行厨房部门的工作安排,与同事合作完成工作任务; - 热爱烹饪工作,对粤菜有浓厚的兴趣,愿意不断学习和创新。 职位要求: - 身体健康; - 熟练掌握烹饪工具的使用和维护; - 熟练掌握粤菜的基本烹饪技巧和方法,有一定的烹饪经验; - 有多年工厂做小锅菜和自选餐工作经验,责任心强,熟悉饭堂工作流程,要有绝对服从意识、服务意识和团队精神。或有3年以上团膳(食堂)工作经历;; - 良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地执行厨房部门的工作安排,与同事合作完成工作任务。 -
5.5-6.5K
高中
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3年
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东莞-松山湖
立即应聘
岗位职责: 1、负责公司一日三餐加工制作,保证食品数量和质量,并根据公司规定的时间按时供应; 2、按公司规定严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅、厨具卫生,做好消毒工作,确保食品卫生、安全。 3、负责合理正确使用各种原材料及工具,节约水、电、煤气,及时完成领导安排的其他任务。 任职要求: 1、初中以上学历,2年以上工厂烹饪工作经验; 2、熟悉大锅菜制作,熟悉2种以上菜系制作; 3、对食材的用途熟悉,掌握常用食材的质量检测、控制办法。 -
8-9K
学历不限
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5年
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东莞-松山湖
立即应聘
岗位职责: 1、负责小饭堂粤菜类菜品的烹饪制作(如:种类海鲜、白切鸡等),确保出品质量稳定、口味正宗; 2、负责客户/高级接待餐厅粤菜烹饪; 3、熟悉经典粤式菜系制作; 4、结合时令食材创新菜品等。 岗位要求: 1、有5年以上粤菜酒店或大型酒楼工作经验,熟悉海鲜烹饪技巧及火候掌控; 2、对食材新鲜度和菜品摆盘有要求的,注重细节; 3、责任心强、具备团队协作与沟通能力。 -
7.5-9.5K
学历不限
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应届毕业生
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东莞-松山湖
立即应聘
岗位要求: 1)20-47岁,热爱厨师职业,有与人合作的态度,积极肯干,注重个人卫生; 2)有5年及以上小炒师傅工作经验(连锁川湘酒楼(如湘阁里辣、湘汁源等优先考虑); 3)主动性责任性强,懂得基本的食材营养搭配,会合理编排菜谱,有创新意识。
推荐招聘信息
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4-4.5K
学历不限
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经验不限
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东莞-清溪镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责周一至周五大约15人左右早中晚三餐; 2、负责每天的食材采购; 3、负责打扫厨房及工作范围内的卫生; 岗位要求: 1、要求从业者身体健康,无传染病史,需提供健康证,爱干净,爱整洁。有两年以上小厨房经验者优先考虑; 2、善于制作各种家常菜肴,会合理进行荤素搭配。 3、服从安排,做事勤快。 -
4.5-5K
学历不限
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经验不限
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惠州-博罗县
立即应聘
岗位职责: 1、负责日常中餐菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味纯正; 2、根据菜单和顾客需求,合理搭配食材,控制成本并保证营养均衡; 3、严格执行食品安全与卫生标准,保持厨房环境整洁有序; 4、协助完成食材的验收、储存及预处理工作; 5、配合团队完成用餐高峰期的出餐任务,提升整体工作效率。 任职要求: 1、有中餐烹饪经验者优先,经验不限; 2、学历不限; 3、年龄不限; 4、语言不限; 5、熟悉中餐常见菜系的制作流程,掌握基本刀工和火候控制; 6、具备良好的卫生意识和团队合作精神; 7、吃苦耐劳,工作积极主动,责任心强; -
煮饭阿姨
急聘
3.5-4K
学历不限
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应届毕业生
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东莞-虎门镇
立即应聘
煮饭阿姨 工资3500-3500 在食堂做过大锅饭优先! 要求做过10人以上的饭菜都可以优选 做事认真负责 爱干净 能吃苦耐劳,做事踏实务实 岗位职责: 1、负责在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作; 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存; 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式,保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式; 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法; 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的公道定价,以把握良好的毛利率; 6、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结; 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 8、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。 -
9-11K
学历不限
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2年
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东莞-塘厦镇
立即应聘
1.年龄30-50周岁,擅长粤菜系或者管理餐优先; 2.有小锅菜经验,平时负责自助餐厅菜品,偶尔兼职接待用餐; 3.为人诚实、服从管理,服务意识好,能听取不同的意见; 4.身体健康,可办健康证,薪资面议。 -
7-8K
中专
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5年
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东莞-横沥镇
立即应聘
岗位职责: 1、熟练掌握北方菜系烹饪技巧,确保菜品口味地道; 2、负责日常厨房菜品准备,包括食材处理、烹饪及装盘; 3、保持厨房卫生,确保食品安全与操作规范; 4、主要是负责公司高层管理饭菜制作,负责中晚餐,2-3桌,每桌6-8个菜 任职要求: 1、精通北方菜系,有丰富的烹饪经验; 2、有较强的责任心,对待工作认真负责; 3、身体健康,持有有效健康证; 4、持有厨师证,厨师相关专业优先。 5、能试菜 -
5-5.5K
初中及以下
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3年
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东莞-长安镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责湘粤菜系的菜品烹饪,确保菜品质量达到标准; 2、参与菜品创新与研发,提升餐厅菜品竞争力; 3、协助培训新员工,分享烹饪技巧与经验; 4、维护厨房卫生和安全,确保符合相关标准; 5、完成上级安排的其他工作任务; 任职要求: 1、初中及以上学历; 2、精通湘粤菜系烹饪,具备精湛的厨艺; 3、有厨师培训学校学习经历者优先考虑; 4、身体健康,具备良好的职业操守; 5、忠诚稳重,具有较强的团队合作精神; 6、服从工作安排,适应餐饮行业的工作节奏; -
3.5-4.5K
初中及以下
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3年
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东莞-长安镇
立即应聘
岗位职责: 1、在行政主管的督导下,全面负责公司管理人员厨房膳食工作; 2、保证采购的食材新鲜,质量良好,价格实惠,并落实调料购进的验收和贮存; 3、定期了解市场行情和员工意见; 4、控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费; 5、严格贯彻执行《食品卫生法》,做好厨房卫生工作; 6、严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。 任职要求: 1、身体健康,持有效健康证; 2、监管大门门禁工作; 3、需在公司住宿。 -
8-10K
学历不限
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3年
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东莞-黄江镇
立即应聘
注意⚠️江西农家餐厅 非工厂饭堂 熟练掌握江西菜(赣菜)的传统烹饪技法,如:煨、炖、烧、蒸、炒(小炒)、粉蒸、红烧**等 精准掌握赣菜“原汁原味、油厚不腻、口味浓郁、咸鲜兼辣的风味特点。确保每道出品的赣菜在**色、香、味、形、器 上达到餐厅标准,保持风味的地道性和一致性。 4. 备餐与开餐: * 负责赣菜档口/区域的备料工作,确保开餐前所有原料、调料、工具准备充分、到位。 * 在用餐高峰时段,能 高效、准确、有序地完成赣菜菜品的烹制出品,保证上菜速度。 * 与其他厨师(如砧板、打荷、其他菜系厨师)紧密协作,保证出品的顺畅。 *成本意识:严格按照标准食谱(SOP)和分量标准操作,合理利用食材,减少浪费,协助控制赣菜部分的食品成本。 * **库存管理:** 协助管理赣菜原料库存,及时申领所需物料,避免短缺或积压。 **总结来说, 1. **地道传承:** 能精准复刻和呈现传统赣菜的正宗风味与技艺(尤其是瓦罐汤)。 2. **稳定出品:** 保证赣菜部分菜品质量的持续稳定和高水准。 3. **特色担当:** 作为餐厅赣菜风味的“技术核心”和“品质担当”。 4. **厨房协作:** 在整体厨房运作中高效完成本档口任务,保障出菜顺畅。 -
5-5.5K
学历不限
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3年
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东莞-虎门镇
立即应聘
1. 负责工厂员工餐的烹饪,保证菜品的口感和品质 2. 身体健康,讲究卫生,无不良嗜好 3. 有良好服务意识,吃苦耐劳,服从工作安排 4. 持有健康证 -
6-7.5K
高中
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5年
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茂名-电白县
立即应聘
岗位职责:工厂食堂厨师一名~(粤菜、湘菜厨师) 1、擅长做粤菜,湘菜, 2、全盘负责厨房工作,保持厨房卫生干净整洁。 3、对厨房的出品、质量和食品卫生承担重要的责任。 4、管理并使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 5、妥善处理领导对出品的意见与建议。 6、检查厨房的各项安全隐患。 7、严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作。 8、严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。 任职要求: 1、年龄55岁以下,身体健康、五年以上厨师工作经验。 2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 3、必须办理健康证和有厨师证。 备注:能接受去茂名电白上班的优先考虑.
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东莞松山湖中式面点师/烹调师招聘东莞松山湖中式面点师/烹调师频道介绍
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