热门城区:
职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 东莞
- 中式面点师/烹调师
-
煮饭阿姨
急聘
3.5-4K
学历不限
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应届毕业生
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东莞-虎门镇
立即应聘
煮饭阿姨 工资3500-3500 在食堂做过大锅饭优先！ 要求做过10人以上的饭菜都可以优选 做事认真负责 爱干净 能吃苦耐劳，做事踏实务实 岗位职责： 1、负责在行政总厨的督导下，全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作； 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存； 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式； 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法； 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的公道定价，以把握良好的毛利率； 6、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结； 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作； 8、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 -
3.5-4.5K
学历不限
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经验不限
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东莞-石排镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责食堂中餐、晚餐菜品的日常烹饪制作； 2、负责日常所需蔬菜、厨房用品的采购； 3、执行食堂菜单计划，按时完成备餐任务，保证供餐质量与效率； 4、根据用餐需求调整菜品口味，合理控制成本，减少浪费； 5、完成厨房清洁、设备维护及食材验收工作； 6、遵守食品安全操作规程，及时报告潜在卫生隐患； 任职要求： 1、学历不限； 2、年龄35-50岁； 3、具备中餐烹饪技能，能独立完成菜品制作； 4、语言不限； 5、熟悉常用厨房工具和设备的使用； 6、有责任心，动手能力强，能适应食堂工作节奏； 7、具备良好的卫生意识和团队协作能力； 8、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑； -
面议
学历不限
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经验不限
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东莞-黄江镇
立即应聘
1.限 女 性 2.年龄：50岁以下，要有健康证 3.煮三餐，中餐，晚餐，夜宵 4.要服从管理，能吃苦耐劳，爱干净 5.要有食堂一年以上经验 -
面议
学历不限
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3年
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东莞-谢岗镇
立即应聘
岗位职责： 采购协助：部分厨师需协助采购人员挑选食材，凭借专业经验对肉类、蔬菜、海鲜等食材的品质进行把关，确保食材新鲜、优质且符合菜品制作要求。比如在采购鱼类时，要能判断鱼的新鲜度，看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红等。 验收储存：对采购回来的食材进行验收，检查数量、质量是否达标。按照食材特性进行分类储存，如将蔬菜、水果放在冷藏区，干货、米面等放在干燥通风处，保证食材在使用前的品质不受影响。 清洗切配：认真清洗各类食材，去除杂质、农药残留等；根据不同菜品要求，将食材切成合适的形状、大小和厚度，如切丝、切片、切丁等，为后续烹饪做好准备。例如做宫保鸡丁，要把鸡肉切成大小均匀的丁状。 制定菜单：根据餐厅定位、顾客口味偏好、季节变化等因素，制定合理的菜单。定期推出新菜品，保持菜品的新颖性和吸引力，如在夏季推出清爽的凉拌菜和消暑汤品。 烹饪操作：熟练运用煎、炒、炸、蒸、煮、炖等各种烹饪技法制作菜品，严格按照食谱要求控制调料用量、烹饪时间和火候，确保菜品的色、香、味、形达到标准。比如制作红烧肉时，要掌握好炖煮的时间和火候，使肉质软糯、色泽红亮。 质量把控：在菜品制作过程中进行质量检查，对不符合标准的菜品及时调整或重新制作；出菜前再次检查菜品的外观、温度等，保证顾客吃到高品质的菜肴。 卫生维护：严格遵守食品卫生安全规范，保持厨房操作间、灶台、厨具、餐具等的清洁卫生，定期进行消毒处理，防止食品污染和交叉感染。例如每餐结束后及时清理灶台油污，定期对厨具进行高温消毒。 设备保养：正确使用和维护厨房设备，如炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等，定期进行清洁、检查和保养，及时发现并报告设备故障，延长设备使用寿命。 成本控制：合理使用食材，避免浪费，对食材的边角料进行合理利用；控制调料等易耗品的用量，降低厨房运营成本。比如将蔬菜的根茎部分制作成泡菜等。 人员协作：与厨房其他工作人员如帮厨、配菜师、打荷等密切配合，合理安排工作任务，确保厨房工作有序进行；对学徒或新员工进行技术指导和培训，提高团队整体烹饪水平。 -
3.2-3.8K
初中及以下
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1年
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东莞-清溪镇
立即应聘
1、初中学历，热爱烹饪行业，有责任心； 2、一年以上20人独立煮做技能即可； 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 4、工作认真细致，注重食品卫生安全； 6、具有良好的团队合作精神和服务意识； -
4.5-7K
学历不限
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经验不限
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东莞-中堂镇
立即应聘
工作内容: 负责公司食堂的日常运作，包括菜品制作、食材统计、厨房卫生清洁等工作。 主要职责: 1、负责公司餐厅菜单的制定和更新; 2、负责食材库存管理，确保餐厅菜品供应充足， 3、负责菜品制作和餐具的清洗， 4、负责食材的安全储存，保持菜品的新鲜度和口感。 5、负责制定和执行厨房安全标准，确保厨房运营的安全性和卫生性。 职位要求 1、具有3年以上工厂食堂厨师经验，熟练掌握粤菜、湘菜、鄂菜的制作方法。 2、能吃苦耐劳、责任心强、有良好的沟通能力、热爱本职工作、有团队合作精神。 3、身体健康，45周岁以下，男女不限。(需办理职业体检健康证) -
厨师
急聘
5-7K
学历不限
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2年
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东莞-黄江镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作； 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 任职资格： 1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜，保证卫生,按时开饭； 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神； 3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康,做菜基本功好； -
8-10K
初中及以下
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5年
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东莞-万江区
立即应聘
岗位职责： 1、精通粤菜、客家菜接待餐，精通小锅； 2、懂管理，能带20人的厨房团队； 3、会开菜单，能接受加班，讲卫生； 4、有星级酒店工作经验、广东或者客家人优先； 5、负责定期了解员工意见。不断地研制、创新菜式。 6、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，改进和进步技术水平、烹调方法； 7、成本意识较强，合理使用各种原材料； 任职要求： 1、50岁以下，不吸烟； 2、思路清晰，有个性； 3、服从管理、创新能力强； -
6-8K
初中及以下
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5年
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东莞-万江区
立即应聘
1、有1000人以上工厂大厨和主厨的工作经验； 2、熟练掌握川、湘、粤菜系（其一）烹制技能； 3、熟悉不同地区用餐口味，熟悉厨房日常运作； 4、具有良好的服务意识和工作习惯，工作细致有耐心，沟通协调能力强。 -
6-7K
学历不限
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3年
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东莞-厚街镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责川湘粤菜系菜品的制作，确保出品质量及口味稳定； 2、根据菜单要求，合理控制食材成本，减少浪费； 3、参与菜单设计及优化，提升菜品吸引力； 4、维护厨房卫生及安全操作规范； 5、协助团队完成日常备餐及收尾工作； 6、根据顾客反馈调整菜品，提升顾客满意度； 7、定期研发新菜品，丰富餐厅菜单； 8、配合厨师长完成其他相关工作任务； 任职要求： 1、三年炒菜经验，熟悉川湘粤菜系大小锅操作； 2、年龄25-50岁； 3、有酒店或企业食堂工作经验者优先； 4、具备良好的菜品出品能力及成本控制意识； 5、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳； 6、具有团队合作精神及良好的沟通能力； 7、热爱烹饪事业，对菜品创新有热情； -
7-8K
学历不限
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经验不限
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东莞-塘厦镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合标准。 2、督导服务员工作，及时处理客户反馈与特殊需求。 3、协调餐厅资源，优化用餐环境与客户体验。 4、组织员工培训，提升团队服务水平与效率。 5、监督食品安全与卫生规范执行，确保合规运营。 任职要求： 1、年龄20岁到38岁，有大型中餐厅楼面部长工作经历。 2、具备楼面管理经验，熟悉餐饮服务流程。 3、能够适应餐饮行业工作节奏，注重团队合作。 4、对客户服务有热情，具备良好的沟通和协调能力。 5、遵守公司规章制度，有责任心和工作积极性。 -
7-8K
学历不限
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经验不限
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东莞-塘厦镇
立即应聘
岗位职责： 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合标准。 2、督导服务员工作，及时处理客户反馈与特殊需求。 3、协调餐厅资源，优化用餐环境与客户体验。 4、组织员工培训，提升团队服务水平与效率。 5、监督食品安全与卫生规范执行，确保合规运营。 任职要求： 1、年龄20岁到38岁， 2、具备楼面管理经验，熟悉餐饮服务流程。 3、能够适应餐饮行业工作节奏，注重团队合作。 4、对客户服务有热情，具备良好的沟通和协调能力。 5、遵守公司规章制度，有责任心和工作积极性。 -
7.5-8K
学历不限
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经验不限
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东莞-塘厦镇
立即应聘
岗位职责： 负责中餐厨房相关工作。 任职要求： 1、年龄20岁到38岁， 2、具备楼面管理经验，熟悉餐饮服务流程。 3、能够适应餐饮行业工作节奏，注重团队合作。 4、对客户服务有热情，具备良好的沟通和协调能力。 5、遵守公司规章制度，有责任心和工作积极性。 -
4.3-4.6K
学历不限
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2年
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东莞-大岭山镇
立即应聘
岗位职责： 1、全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作； 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存； 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式； 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法； 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的公道定价，以把握良好的毛利率； 6、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结； 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作； 8、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 -
4.3-4.6K
学历不限
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2年
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东莞-大岭山镇
立即应聘
岗位职责： 1、全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作； 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存； 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式； 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法； 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的公道定价，以把握良好的毛利率； 6、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结； 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作； 8、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。
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